毎月恒例のイベント「生本まぐろ解体ショー」が、2025年2月15日(土)に『サカナタベタイ MEGAドン・キホーテ本八幡店』で開催されます。このイベントでは、40キロ以上の国産本マグロが職人の手によって捌かれ、美味しさを直に体験することができます。
鮮やかな包丁捌きに感動!
今回の解体ショーでは、豊洲市場とのつながりをもつ株式会社SANKO MARKETING FOODSの職人が登場し、日々のトレーニングを重ねた腕前を披露します。観客はその迫力ある包丁捌きを間近で見ることができ、新鮮な魚を手に入れる絶好のチャンスです。解体した後は、赤身や中トロ、大トロだけでなく、希少部位も店頭で販売されます。
質の高い国産マグロを味わえる
このイベントで使われるマグロは、国内の選ばれた産地で育ったもの。水揚げから店頭まで一度も冷凍せずに輸送されるため、まさに新鮮そのもの!生本マグロ独特の脂の甘さや旨味を存分に楽しむことができます。解体後には、優れた品質を誇るマグロを大特価で購入できるチャンスが訪れます。赤身が1,080円、中トロが1,707円、大トロは2,160円からと、どれもお手頃価格で提供されます。
お寿司バイキングも同時開催
さらに、当日には「お寿司バイキング」も実施されます。好きなネタを自由に選び、自分だけの巻き寿司やにぎり寿司を作ることができるこのバイキングは、なんと1貫76円という驚き価格!マグロやサーモン、穴子といった多彩な種類から自分好みの寿司を選びながら、楽しむことができます。
魚食文化の普及に向けて
『サカナタベタイ』は、漁港から直接仕入れた新鮮な魚を提供することで、魚食文化の普及に貢献しています。近年、日本国内での「魚食離れ」が問題視されていますが、同店では積極的に魚の美味しさや食べ方を提案し、いかに魚が日常生活の中で便利で美味しい食材であるかを伝えています。
出張マグロ解体ショーも
また、関東・東海エリアにおいては「出張マグロ解体ショー」の依頼も受け付けていますので、興味のある方はぜひ予約してください。新鮮なマグロを解体するだけでなく、地域のイベントやパーティーを盛り上げる絶好の機会です。
詳細情報
日時:2025年2月15日(土)11:00~
場所:サカナタベタイ MEGAドン・キホーテ本八幡店 地下1階
入場無料。解体ショー終了後、即売会も行われますので、ぜひお立ち寄りください。
美味しいマグロの魅力を再発見できるこのイベントに、ぜひお越しください!