#フォアグラ #グルメバーガー #有楽町ワーフ

おいしい誘惑が詰まった贅沢バーガー

有楽町・銀座エリアは日々新しいグルメスポットが登場する中、注目の新メニューが登場しました。オイスターバー＆ビストロ・有楽町ワーフが8月14日より提供を始めるのは、『和牛とフォアグラの贅沢ブリオッシュバーガー』。高架下に位置する同店は駅からのアクセスが良好で、友人との食事やデートに最適な場所です。

お店の魅力とこだわり

有楽町ワーフは、オープン以来人気のあるメニューのひとつとして、焼き立てブリオッシュを使用しています。バターの香りがたまらないこのブリオッシュは、柔らかく甘さがほんのりと感じられ、様々な料理とも絶妙にマッチ。来店するお客さんの多くが、このブリオッシュを目当てに訪れるほどの人気です。このブリオッシュを生かしたグルメバーガーが作られるのも natural な流れです。

和牛とフォアグラの絶妙なコンビネーション

ブリオッシュバーガーの魅力は、その贅沢な具材にあります。店内で発酵させた自家製ブリオッシュにゴマを加え、オーブンで焼き上げた外側は香ばしく、中はふわふわ。和牛のパティは粗挽きと細挽きの2種類を組み合わせ、ジューシーさを引き出しています。

さらに、キャラメリゼされたテリヤキソースが加わることで、甘さと苦みが絶妙なバランスに仕上がっています。そこにオリジナルの有馬山椒クリームチーズがコンビを組むダブルソースとして使用されており、これがまた一層の深みを生んでいます。フォアグラは、オーダーを受けてから丁寧に焼き上げることで、その味わいと香りを最大限に引き出すというこだわりも。

バーガーを引き立てる豊富なメニュー

このバーガーを楽しむためには、単品で2,580円（税抜き）から注文が可能で、バーガーポテトセットは2,900円（税抜き）で楽しむことができます。さらに、チャージ兼お通しとして提供される人気の『バター香る焼き立てブリオッシュ』はたった600円（税抜き）で楽しめるので、ぜひ頼んでみてください。

シーン別に選べるスタイリッシュな空間

有楽町ワーフでは、シーンに応じて異なる席を選ぶことができるのも特徴です。アーチ状の装飾が施された奥のエリアや、広々としたメインエリア、窓側のバーエリアなど、全76席の座席が用意されています。一人で気軽に楽しむカウンター席もあり、どんなシーンでも楽しめる作りになっています。

全国の新鮮な生牡蠣を楽しむ

同店では、全国各地から厳選された生牡蠣も味わえます。特に人気は、5種類の生牡蠣を常備しているため、全国各地の牡蠣の食べ比べも楽しむことができます。この牡蠣は、産地や海域によって異なる味わいを堪能できる魅力的なメニューです。

季節に応じたシーズナルメニュー

また、旬の食材を使ったシーズナルメニューも魅力のひとつです。8月から9月には雲丹やラムフェアが予定されており、10月には馬肉やフォアグラなども楽しめるとのこと。約50種のメニューから選ぶ楽しさもあります。

完璧なカクテルで盛り上げる

食事を引き立てるカクテルも充実。シグネチャーカクテルには季節のフルーツや自家製ドライフルーツを使った美しい一杯が揃っています。特に目の前で仕上げる瞬間スモーキーハイボールは、視覚にも味覚にも刺激を与えてくれるお勧めの一品です。

まとめ

有楽町に訪れた際は、ぜひ新しく登場した『和牛とフォアグラの贅沢ブリオッシュバーガー』を味わい、素敵な空間で心温まるひとときをお過ごしください。新しい食の体験が、あなたを待っています！

関連リンク

サードペディア百科事典: フォアグラ グルメバーガー 有楽町ワーフ