鮮魚専門店角上魚類の復興応援イベント『発見！ふくしまフェア』の魅力とは

角上魚類が贈る『発見！ふくしまフェア』の魅力

福島県の海の幸を体験できる『発見！ふくしまフェア』が、2026年3月7日（土）・8日（日）に角上魚類小平店で開催されます。このイベントは、東日本大震災と原発事故から復興を目指す福島県の漁業を支援するもので、福島の新鮮な魚を存分に楽しむことができます。特に注目の「常磐もの」を取り入れた寿司や刺身も提供され、地元のお客様を中心に多くの方にご愛顧いただくことが期待されています。

震災から15年、その歩みと希望の光

震災によって打撃を受けた福島の漁業。しかし、常磐の海の宝である「常磐もの」は、困難を乗り越えようとする漁師たちとその誇りによって支えられています。冷たい親潮と温かい黒潮が交わるこの海域では、魚の身が引き締まり艶やかに育ち、かつてからの高い評価を受けています。地元の技術と情熱で守り抜かれる常磐ものは、まさに日本の海の宝と言えるものでしょう。

2021年には操業自粛が解除されましたが、依然として風評被害と向き合いながら、福島の漁業は復興を目指しています。このような状況の中でも、誇り高く海に向き合う浜の人々からのサポートを通じて、安心な福島の魚を世界に届けようと努力し続けています。

ふくしまフェアの目的と展望

角上魚類が目指すのは、「日本一の魚屋」としての道です。それは店舗数や売上の規模を超え、サービスや商品の質において日本一を達成すること。復興支援として行うこのフェアも、一時的な支援ではなく、常磐ものの美味しさを食卓で日常的に楽しんでもらうための取り組みです。

福島の魚は、厳格な基準と徹底的な検査体制で安全性が高く保たれています。放射性セシウムの基準値は国の基準の半分以下という世界でも稀な安全性を誇り、それを一般公開し透明性を持たせています。このような努力に対する敬意を表し、角上魚類は『発見！ふくしまフェア』を通じて、福島の魚を味わう機会を提供し続けます。

楽しみながら復興を応援するイベント

小平店での『発見！ふくしまフェア』は、同店舗で2回目の開催です。前回多くのお客様に喜ばれる中で、ひらめや真鯛、かれいなど20種類以上の福島の鮮魚が対面販売されました。また、寿司や刺身、干物、お惣菜なども楽しむことができます。

店舗では、鮮魚について詳しい「親切係」が皆様をサポート。魚の選び方や美味しい食べ方までアドバイスし、初めてのお客様も安心してご利用いただける工夫をしています。