銀座アスターが船橋にデリカショップをオープン！本格中華の魅力をお届け

銀座アスターが手掛ける新たなデリカショップ

2025年8月21日、銀座アスターが新たに東武百貨店船橋店にデリカショップ「デリカ東武船橋」をオープンします。このたびのオープンは、地域のお客様に向けて、本格的な中国料理を手軽に楽しんでもらうことを目的にしています。銀座アスターは創業から「和の中国料理」を理念に、濃厚な中国食文化を日本の食卓に引き寄せる役割を担ってきました。

本格的な中国料理を身近に

新しくオープンする「デリカ東武船橋」では、お仕事帰りに簡単に夕食を用意できるように、手軽に家庭の食卓を彩る本格中華惣菜や点心が豊富に揃います。すべての商品は、素材と調理法にこだわり、贅沢な味わいを家庭で楽しめるよう配慮されています。特に、人気の点心は、銀座アスターの伝統的な技法を用い、自慢の味を再現しています。

SDGsへの取り組み

さらに、銀座アスターは持続可能な社会づくりにも貢献するために最新技術「MAP包装」を導入しています。この包装技術は、内部の空気を食品保存に適したガスに置き換えることで、保存料なしで鮮度や風味を長持ちさせるものです。その結果、まるで作りたてのような美味しさを家庭でも味わえ、食品ロス削減にも寄与できるのです。これは、SDGsの目標である「つくる責任つかう責任」に向けた大きな一歩といえるでしょう。

銀座アスターの歴史と魅力

銀座アスターは1926年に創業し、中国料理専門店として日本における中国食文化の発信を続けてきました。現在では、首都圏に32店舗のレストランと12店舗のデリカショップを展開しています。昭和後期から続く現地研修を通じて、中国各地の料理技術を学び、日本の食材や季節感を活かした独自の料理を提供しています。そのため、地域に根差した営業方針を持ち、長年にわたり愛される存在となっているのです。

店舗情報

- 店名：デリカ東武船橋
- 所在地：千葉県船橋市本町7-1-1 東武百貨店船橋 B1F
- オープン日：2025年8月21日（木）
- 営業時間：10:00～20:00（日祝は10:00～19:00）
- 定休日：百貨店に準ずる
- 取扱商品：中華惣菜、点心など

銀座アスターは、「どこよりも美味しく、驚きと感動をお客様にお届けする」という企業精神を持ち続け、これからも健康的で持続可能な食文化を未来に継承するための挑戦を続けてまいります。新たに始まるデリカショップで、皆さんの日常に本格中華を取り入れてはいかがでしょうか。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。