#レモン #和洋菓子 #たこ満

初夏に楽しむ爽快レモンスイーツ

初夏の爽やかな季節がやってきました。この時期にぴったりなスイーツが、「爽快！レモンフェア」として、静岡県の和洋菓子店「たこ満」で開催されます。2025年5月16日から5月30日までの期間限定で、地元で収穫されたレモンをたっぷり使用したスイーツが勢ぞろい。甘酸っぱさが際立つ、まるで初夏のそよ風を感じるような爽やかさが楽しめます。

地元の味、本格レモンスイーツ

このフェアのおすすめ商品は、静岡県中西部地域の「波乗りレモン」とコラボした新商品「富士山生スフレ〈レモン〉」です。5月16日から販売されるこのスイーツは、独特の「シャリっさくっふわっ」という三重の食感が楽しめます。新鮮なレモンクリームをふわっとしたスフレスポンジで包み込み、口に運ぶと清涼感が広がります。まさに初夏を感じることができる一品です。

地域創生プロジェクトとの連携

「波乗りレモン」は、牧之原市をはじめとする地域の農家と協力隊によって育てられたレモンで、地元の農業を次世代に引き継ぐために取り組まれています。たこ満はこのプロジェクトと連携し、「身土不二」の理念を基に、地域の食文化を豊かにすることを目指しています。このコラボレーションによって、さらなる地域活性化が期待されます。

フェアの特別イベント

5月17日には、「たこまん小笠本店」で「レモン商品試食＆波乗りレモン販売会」も開催されます。お客様が実際にレモンを味わえる貴重な機会ですので、ぜひ足を運んでみてください。

他の魅力的な商品

このフェアでは、他にも多彩なレモンスイーツが登場します。定番商品の「大砂丘」のレモンフレーバーや、しっとりとした檸檬ケーキ、甘酸っぱいレモンあまから団子など、幅広いジャンルで用意されるスイーツの数々は、どれも見逃せません。

• - 大砂丘レモン: 夏期限定の爽やかなレモンフレーバーが加わったもの。ふんわり軽いスポンジに、レモンとクリームがサンドされています。
• - 生レモンケーキ: 濃厚なレモン果汁を使用し、ふわふわとして滑らかな食感が楽しめる一品。
• - レモンあまから団子: 柔らかいお団子にレモンだれを絡めた、品のある和菓子です。

たこ満の思い

たこ満では「身土不二」を大切にした菓子作りを推進しています。この理念は、「自分が育った地域で採れた新鮮な食材が最も体に良い」という考えに基づいています。地域の素材を大切にし、農業支援を通じて持続可能な地域つくりに寄与していくことが、たこ満の目指す姿です。

「爽快！レモンフェア」は、地域の農家を応援しながら美味しいスイーツを楽しむ素晴らしいイベントです。ぜひ、この夏季限定のスイーツをお楽しみください！

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