#エスパル パンだらけ #志賀 勝栄 #仙台 パン

志賀シェフ監修のパンフェス『エスパル パンだらけ』の魅力

こんにちは、パン好きの皆さん！2026年5月30日と31日に、仙台エスパルで開催される『エスパル パンだらけ』のご紹介です。このイベントは、低温長時間発酵の第一人者である志賀勝栄シェフが監修する、夢のようなパンフェスティバルです。

イベント概要

『エスパル パンだらけ』は、宮城県内外からの人気ベーカリーが集結し、贅沢なパンの数々を販売します。開催日は2026年の5月30日(土)と31日(日)で、開催時間は10:00から16:00まで。早めに行くと、事前予約や整理券でしか手に入らない特別なパンも味わえます。

場は本館1Fエスパルスクエアで、前日からの整理券配布や事前WEB販売も行われます。支払いは現金のみなので、お忘れなく！

注目の出店ショップ

イベントには、仙台のベーカリーに加え、北海道や福岡の名店も参加します。以下は、出店するお店の一部をご紹介します。

• - BAKERY GOLDEN RATIO: 仙台市若林区
• - Boulangerie Azur: 仙台市宮城野区
• - UP!BAKER: 仙台市青葉区
• - パンストック 箱崎本店: 福岡県福岡市

それぞれのお店が自慢のパンを持ち寄り、皆さんに驚きと感動を与えます。特に、事前WEB販売や整理券で手に入る限定商品に注目です！

事前WEB販売

特筆すべきは、志賀シェフによる自家製酵母を使用したパン ド ミです。このパンは、卵や乳製品を一切使わず、低温長時間発酵の技術によって焼き上げられた、香り豊かで弾力のある一品です。販売価格は864円(税込)で、5月20日から5月28日までの期間、事前予約が可能です。

整理券販売

さらに、茨城発の「パン工房ぐるぐる」からは奥久慈卵を使用した特製クリームパンが登場！セットで700円(税込)で、各日先着100セットのみの販売です。香ばしいクリームがたっぷり詰まったパンをぜひお見逃しなく！

栄養と発酵の重要性

親しみやすいイベントですが、志賀シェフの監修によって、パンの質や健康面も考慮されています。彼は低温長時間発酵の技術を駆使して、さらにパンの魅力を引き出しています。この方法は、健康面でも優れた選択肢を提供しており、食べる楽しさと共に安心感も与えてくれます。

まとめ

『エスパル パンだらけ』は、仙台で開催されるパン好き必見のイベントです。志賀勝栄シェフの技術や全国から集まる人気店舗のパンを堪能するチャンスをお見逃しなく！最後に、エスパル仙台の営業時間に関する詳細は、公式HPでチェックしてください。たくさんのパンと共に、素敵な週末を過ごしましょう！

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