夏を彩る！ベルアメールの新作グラスデザートで心躍る季節を楽しもう

夏にぴったりの甘美なグラスデザート！

ショコラ専門店「ベルアメール」から、2023年5月11日より新しく登場した夏のグラスデザート「ジュレカフェ」と「ジュレクリームソーダ」。この2つは、夏の到来を感じさせる、見た目や味が楽しめるスイーツです。

ジュレカフェ

まずご紹介したいのは「ジュレカフェ」。このグラスデザートは、コーヒーとチョコレートの相性が特徴で、ほろ苦くてありながら優しい甘みを感じさせてくれます。

透明なガラスに層を重ねたデザインは、目を引くこと間違いなし。クラッシュされたコーヒーゼリーとカフェオレゼリーに、なめらかなビターチョコクリーム、バニラ風味のパンナコッタが重ねられており、食感の違いや濃厚な味わいを楽しむことができます。
上品に盛り付けられた泡に見立てたミルクゼリーが、まるでカフェのドリンクのような印象を与え、最後にはホワイトチョコの生クリームとココアパウダーがトッピングされています。
この「ジュレカフェ」は、¥638（税込）で、販売期間は5月11日から8月末までです。

ジュレクリームソーダ

次にご紹介するのは「ジュレクリームソーダ」。こちらは懐かしさと夏らしい爽快感を共に楽しめる一品で、見るからに華やかな印象が魅力的です。
シュワっとしたメロンソーダジュレと、柔らかなメロン風味のパンナコッタが基盤になり、そのアクセントとしてナタデココの食感が加わります。
仕上げには、ホワイトチョコの生クリームやチェリー、チョコパーツ、そして銀箔シュガーが飾られており、レトロポップなクリームソーダを華やかに再現しています。
お値段は¥692（税込）、販売は7月上旬から8月末までの予定です。

ベルアメールのこだわり

それぞれのデザートには、ベルアメールならではのショコラ感が溢れています。香りや口溶け、コクに至るまで、ショコラの命とも言える厳密な湿度と温度管理のもと、手作りで仕上げています。
常設店は全国各地にあり、自由が丘店をはじめとして、伊勢丹新宿店、銀座三越店などに加え、オンラインショップでも購入可能です。公式サイトでは、他の製品についても詳しく紹介されていますので、ぜひチェックしてみてください。