料理家スズキエミが提案するWECKを使った美味しい保存食レシピ

料理家スズキエミが教えるWECKレシピの魅力

日常を豊かにするためのアイテムとして、料理家スズキエミさんがWECKの活用法を提案しています。WECKは、100年以上の歴史を持つドイツ生まれのガラス製保存容器で、今や世界中で愛用されています。気密性に優れたWECKは、食品の保存だけでなく、そのスタイリッシュなデザインからインテリアとしても楽しむことができます。

WECKとは？

WECKキャニスターは、大きさや形状が豊富で、色合いもシンプルで飽きが来ません。これは、リサイクルガラスを使用しているため、自然な風合いが感じられます。そのため、中に入れるものの魅力を引き立ててくれるのです。料理家スズキエミさんも、このWECKの特徴を生かして、美味しいレシピを紹介しています。

スズキエミさんの新生姜のシロップレシピ

初夏は保存食作りに最適な季節。スズキさんが「WECK活用術」にて公開した新生姜のシロップレシピは、まさに今が旬の食材を使った一品です。新生姜は、夏に向けて出回ることが多く、そのフレッシュな風味を楽しむことができます。

材料（WECK TULIP370ml使用）

- 新生姜 200g
- 砂糖 150g
- 水 300ml
- レモン 1個（お好みで）

作り方

1. 新生姜は皮を剥き、薄くスライスします。
2. 鍋に水を入れ、スライスした新生姜を加えます。中火にかけ、5〜10分煮ます。
3. 新生姜が柔らかくなったら、砂糖を加えます。砂糖が完全に溶けるまで混ぜます。
4. お好みでレモン汁を加えて、混ぜ合わせます。
5. 火を止め、粗熱を取ったらWECKに詰めて保存します。

この新生姜のシロップは、炭酸水で割ってさっぱりとしたドリンクにするのもおすすめです。また、ヨーグルトにかけたり、アイスクリームのトッピングとしても楽しめます。

WECKのある暮らしを楽しもう！

WECKは、スズキエミさんのように料理を楽しむ方にとって、非常に便利かつ魅力的なアイテムです。料理の保存や仕込みに使うだけでなく、インテリアとしても素敵に飾ることができます。WECKがあれば、お料理やお菓子作りがさらに楽しく、充実した時間を過ごせることでしょう。

新生姜のシロップを楽しみながら、気軽にWECKを生活に取り入れてみませんか。WECKの公式サイトでは、この他にも様々なレシピや活用法が紹介されているので、ぜひチェックしてみてください。さらに商品の詳細や購入方法については、マークスインターナショナルのオンラインストアで確認できます。

WECKで彩り豊かな料理と、楽しい食卓を演出していきましょう！