新しい味わいが登場！台楽タンガオの台湾カステラが話題に

台湾カステラの新しい風味、注目の『プレミアム焦がしバター塩バニラシュガーカステラ』

最近、台湾カステラ専門店『台楽蛋糕（タイラクタンガオ）』に新たなフレーバーが加わりました。それが、8月4日より期間限定で販売される『プレミアム焦がしバター塩バニラシュガーカステラ』です。この新商品は、シンプルながらも、濃厚な風味を楽しむことができる一品として、特にインバウンドのお客様から注目を浴びています。

新フレーバーの特長

『プレミアム焦がしバター塩バニラシュガーカステラ』は、定番のプレミアムプレーンに、新鮮な卵黄や牛乳、厳選された小麦粉を使用し、卵白で作るメレンゲを組み合わせてじっくり焼き上げています。これにより、食感はふわふわで、さらに焦がしバターの濃厚な香りが特徴的です。トッピングには甘いバニラシュガーと、特別にブレンドされた瀬戸内の海塩が加えられ、高級感あふれる味わいが広がります。

販売の詳細

この魅力的なカステラは、2025年8月4日から未定の期間限定で提供される予定です。店舗は、『台楽蛋糕（タイラクタンガオ）』の東急プラザ銀座店です。嬉しいことに、通販および事前の店舗予約も計画されています。

価格は、レギュラーサイズが1,980円（税込）、ハーフサイズが1,200円（税込）です。手軽に楽しむことができるハーフサイズも人気ですので、シェアにも最適ですね。

台湾カステラの楽しさ

『台楽蛋糕（タイラクタンガオ）』は、2021年3月にオープンし、瞬く間に人気店となりました。店内では、焼き上がったふわふわのカステラを丁寧に切り分ける工程を見ることができ、その光景は多くの美食家や観光客を惹きつけています。台湾カステラは、台湾で親しまれている家庭的なスイーツで、その場で焼き上げることを意味する「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」とも呼ばれています。

特に、この『台楽タンガオ』のカステラは、まさに日本版台湾カステラと言える存在です。外見の美しさに加え、しっとりとした生地と卵・牛乳の風味が絶妙に調和し、食べると幸せな気持ちが広がります。さらには、様々な国から訪れたお客様が、その味に魅了されている様子が見受けられ、屋上で楽しむ光景は、銀座の新しい風物詩となっています。