メゾンカカオから登場！月替りの生ガトーショコラNo.7の魅力とは

メゾンカカオの新作「生ガトーショコラテロワールコレクション No.7」

鎌倉発のアロマ生チョコレートブランドであるメゾンカカオが、月替わりで展開する「生ガトーショコラ」シリーズ。その第14弾となる「生ガトーショコラテロワールコレクション No.7」が、2023年7月1日より数量限定で販売スタートします。この新しいガトーショコラは、カカオの鮮度や風味にこだわり、独自の技術でブレンドされた素材の魅力を引き出す一品です。

こだわり抜いた素材とテロワールの表現

メゾンカカオの「生ガトーショコラ No.7」は、コロンビア産のカカオを使用し、そのフレーバーを引き立てるために沖縄の波照間島産の黒糖をブレンド。これにより、カカオの持つ複雑な香りと味わいが繊細に調和し、軽やかな甘みが感じられる仕上がりとなっています。特に7月に楽しむのにぴったりな味わいを追求したNo.7は、まさに夏にふさわしいデザートです。

No.7のフレーバーノート

この生ガトーショコラには、コロンビア南西部産のフルーティーさとナッツ感、北東部の山岳地帯で育まれた渋みや酸味が見事に融合。黒糖の優しい甘みがこれらのフレーバーを引き立て、口の中でふわりと広がります。カカオの特性を生かした絶妙なバランスが、贅沢な甘美な時間を提供してくれます。

月替りで楽しめるパッケージ

さらに、この「生ガトーショコラ No.7」は、水色の和紙で包まれており、美しいビジュアルも魅力の一つ。月ごとに異なる手すきの和紙を使用することで、毎回特別感が演出されています。味わいだけでなく、視覚的にも楽しませてくれる一品です。

販売情報と取り扱い店舗

「生ガトーショコラテロワールコレクション No.7」は、6店舗にて合計800本限定で販売されます。シリアルナンバー入りとなっているため、まさに特別な商品と言えるでしょう。完売次第終了のため、早めの購入をお勧めします。

- 販売店舗一覧

1. MAISON CACAO 鎌倉小町本店（神奈川県鎌倉市小町2-9-7）
2. MAISON CACAO丸の内店（東京都千代田区丸の内3-3-1新東京ビル1階）
3. MAISON CACAO NEWoMAN横浜店（神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階）
4. MAISON CACAO グランスタ東京店（東京都千代田区丸の内1-9-1グランスタ東京1F）
5. MAISON CACAO羽田空港店（羽田空港第１ターミナル2階）
6. MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店（愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 アムール会場）
7. MAISON CACAO オンラインショップ（オンラインショップ）

メゾンカカオの思い

メゾンカカオは、創業者の石原紳伍氏がコロンビアで出会ったカカオの魅力に感動し、鎌倉に本店を開くことを決意しました。「美味しさ」にとどまらず、人々の生活を豊かにし、チョコレート文化を日本に根づかせることを目指しています。持続可能な農業と教育の支援にも力を入れ、未来の豊かさを実現するための活動にも尽力しています。

この夏、「生ガトーショコラテロワールコレクション No.7」を是非お楽しみください。豊かなフレーバーと視覚的な美しさが、素晴らしいひとときを提供してくれることでしょう。