蔵前の新しい焼きたてカヌレ「クラマエ・カヌレ やさし焼き」登場！
蔵前の新作！「クラマエ・カヌレ やさし焼き」
東京・蔵前の焼きたてカヌレ専門店「KURAMAE CANNELÉ」が、2月1日より新商品「クラマエ・カヌレ やさし焼き」を販売開始します。この新しいカヌレは、従来の「クラマエカヌレ」とはひと味違う、こだわりの焼き加減で仕上げられています。
こだわりの焼き加減
「クラマエ・カヌレ やさし焼き」は、フランス・ボルドーの「キュイソン」文化に着想を得て、焼き方に一工夫しています。通常のカヌレでは蜜蝋が使われていますが、この新商品では発酵バターに変更。
この発酵バターを使用することで、より豊かな香りとやわらかな口当たりが実現されています。さらに、焼き加減を1℃単位で調整し、全く異なる食感と味わいを楽しむことができます。口の中で広がるバターの芳醇な香りと甘みが、ひとつの新しい体験を提供してくれるでしょう。
おすすめの食べ方
「クラマエ・カヌレ やさし焼き」をさらに美味しく味わうためには、軽く温めて食べるのがオススメです。温めることで発酵バターの香りが一段と際立ち、サクッとした表面としっとりした内部のコントラストが楽しめます。ぜひ通常の「クラマエカヌレ」と食べ比べてみて、違いを感じてください。
商品情報
- - 販売開始: 2024年2月1日（日）より
- - 価格: 324円（税込）
- - 販売場所: 蔵前本店限定
店舗情報
「KURAMAE CANNELÉ」は、焼き立てのカヌレをテイクアウトできる専門店です。併設工房で新鮮なカヌレが焼き上げられ、旬の素材を生かしたスイーツが楽しめます。
- - 所在地: 〒111-0051 東京都台東区蔵前2丁目1-23 K2B 蔵前第二ビル 1階
- - 営業時間: 11:00〜18:00（定休日：月曜日）
また、2024年12月にはエキュート上野店もオープン予定です。生まれ変わったカヌレを、ぜひその目で確かめに訪れてみてください！
会社概要
「KURAMAE CANNELÉ」を運営するCLASSIC INC.は、飲食店運営に特化した企業です。新しい美味しさを追求し続け、皆様に喜ばれる商品の提供を目指しています。
- - 会社名: 株式会社CLASSIC
- - 所在地: 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-17-17 1F
ウェブサイトやSNSで最新情報をチェックし、ぜひ新作カヌレを楽しんでください！
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サードペディア百科事典: KURAMAE CANNELÉ 焼きたてカヌレ クラマエカヌレ
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