夏の香りが楽しめる新メニューが登場！渋谷のバー「はな」

夏の涼やかな香りを楽しむ「はな」の新メニュー

この夏、渋谷にあるニッチフレグランス専門店「NOSE SHOP」が手掛けるバー「はな」にて、旬の素材を使った新しいメニューが始まりました。これは、香りと味覚を融合した新体験を提供する場所として注目されています。ここでは、夏にぴったりな魅力溢れるドリンクとおつまみを楽しむことができます。

コンセプトとバーの誕生

「はな」は、2023年3月にオープンしたばかりで、お客様が香りを飲むという革新的な体験を提案しています。渋谷のんべい横丁に位置し、国内初のニッチフレグランス専門店である「NOSE SHOP」がプロデュースしたこのバーは、SNSやメディアでも注目を浴びています。そこでは、香水の世界にインスピレーションを受けたオリジナルカクテルやモクテルを楽しむことができます。

新メニューの詳細

新たに提供されるメニューは、旬の素材を存分に活かした個性豊かなドリンクと、おつまみ。香りの多様性を体験するため、フローラル、フルーツ、ハーバル、ウッディ＆グリーン、スパイシーの五つのジャンルに基づいた多彩な香りを特色にしたメニューが用意されています。

コースは、アルコールの有無に応じて選べる3つのプランがあり、特別な夏の体験を提供しています。アルコールコースでは、リキュールやスピリッツを使用してオリジナルカクテルを堪能できる「VARIETY」コース、香りのジャンルにあわせたワインやカクテルを楽しむ「FROM GRAPE」コース、そして非アルコールの「SOBER」コースから選ぶことができます。

新しいドリンクには、トマトやびわ、青唐辛子など、夏にぴったりの素材が使われており、魅力的なおつまみも準備されています。特に注目なのは、ニッチフレグランス業界が予測する2025年のトレンド「ネオグルマン」を意識した抹茶のメニューです。夏にぴったりな香りと美味しさが詰まったメニューは、真夏の暑さを和らげてくれるでしょう。

ペアリングと香水の提案

さらに、ドリンクと一緒に楽しめるペアリング菓子や香水も新しくご用意。たとえば、満月をイメージしたフローラルなお菓子や、清々しい新緑を感じさせるスパイス香のあるプレッツェルなど、どれも香りとの調和を意識したこだわりの一品です。そして、店頭ではフレグランスの購入も可能で、「Fascent」や「Pierre Guillaume」の香水が用意されています。これにより、嗅覚と味覚、両方から楽しむことができる体験が実現しています。

「はな」の今後と展開

「はな」は、オープンから数ヶ月間で多くのイベントに参加し、香りと味覚の体験を広げています。スキンケアブランド「IPSA」とのコラボレーションイベントも行い、香りをテーマにした特別なメニューを提供しました。今後も「はな」は新しい香りの体験を提案し続け、多くの人々に新たな楽しみ方を提供していく予定です。

「はな」で、夏の涼やかな香りを感じながら、特別なひと時を過ごしてみませんか？渋谷のんべい横丁の心地よい空間で、あなたの鼻が主役になる体験をぜひ楽しんでください。