和パスタ専門店「こなな」から登場する人気の純氷かき氷

夏の風物詩、和パスタ専門店「こなな」のかき氷

和パスタ専門店「こなな」は、毎年人気の純氷かき氷を今年もお届けします。2023年6月4日(木)から、一部店舗での販売がスタートします。こななが誇るのは、ふわふわのかき氷。信州・中央アルプスに由来する深層天然水を使用した高純度の氷を使用し、こだわりの素材を生かした3種類のかき氷をご堪能いただけます。210メートル地下からくみ上げた水を48時間かけて凍らせて作るこの純氷は、いままで味わったことのない、なめらかな食感を実現しています。

こだわりの3種のかき氷

まずご紹介するのは、「チーズクリームのほうじ茶かき氷」です。税込1480円で、本日のこなな茶が付いてきます。福岡県産の八女ほうじ茶から作った自家製シロップは、香ばしさとほろ苦さが広がり、大人向けな味わい。チーズクリームの甘じょっぱさと黒糖くるみの食感が絶妙にマッチします。

次に、「チーズクリームの抹茶かき氷」です。税込1480円で同様に本日のこなな茶が付いてきます。濃厚な福岡県産八女抹茶のシロップは、しっかりした味わいが特徴。チーズクリームと北海道産あずき、抹茶が組み合わさることで、和と洋の調和が奏でられた一品です。

最後に、「チーズクリームの苺かき氷」を紹介します。こちらは税込1580円で国産の苺をふんだんに使用した生シロップを贅沢に使っています。苺のフレッシュ感とチーズクリームの口どけの良さ、ミックスベリーの酸味が調和して、甘みと酸味が絶妙に絡み合っています。

販売概要

販売時間は毎日14時からで、6月4日からはミント神戸店と須磨パティオ店で、6月18日からはその他の店舗でも販売が始まります。具体的には、なんばパークス店、神戸ハーバーランドumie店、ピオレ明石店、四条店、KITTE名古屋店、ルミネ池袋店、銀座ノボ店、ルミネ立川店、ルミネ町田店、ルミネ大宮店、こなな＋TOKYO PASTA店でお楽しみいただけます。ただし、エキマルシェ大阪店、阪急三番街店、三宮店、グランベリーパーク店、有明ガーデン店では販売されないのでご注意ください。