フランスの美味を楽しむ特別なダイニング体験、明治記念館でのフレンチコース

明治記念館で味わうフランス料理の旅

東京都港区にある明治記念館のラウンジ・ダイニング「kinkei」では、2025年9月20日から10月20日までの期間、特別なフランス料理メニューを楽しむことができます。このイベントは「ダイナースクラブフランスレストランウィーク2025」の一環であり、料理長の能勢洋による、フランス各地の特色を感じることができる特別なディナーコースが用意されています。

フランスの味を感じるコース

イベント期間中、ディナータイムに提供される特別コースでは、フランスの地域ごとの特産物を生かした料理が並びます。ノルマンディ、ボルドー、バスクといった地方の美食を取り入れ、まるでフランスを旅しているかのような感覚を味わえる内容になっています。具体的な料理の一例を挙げると、前菜には「ノルマンディのシードルのソルベとブータンノワールのブリュレ」、主菜には「バスク産キントアポークの低温調理ピペラードと一緒に」といった特徴的なメニューが用意されています。

そのほかにも、「旬のセーブ茸のボルドー風」や「ディジョンマスタードを纏ったスズキのオーブン焼き」といった一品が、洗練された空間で提供されます。最後には、華やかなデザート「カリソンデクスと51のグラス」で締めくくられる、心温まる食の体験が待っています。

優雅な空間でのひととき

「kinkei」は、明治記念館の庭園に囲まれた開放的なラウンジで、歴史あるインテリアを背景に食事を楽しむことができます。そのデザインは現代的でありながらも、古き良き日本の面影を残した上質な時間を提供します。特に歴史的な内装が施されたダイニングとバーカウンターは、特別な日のディナーにぴったりのロケーションです。デートや記念日、友人とのお食事会など、さまざまなシチュエーションに最適です。

予約制でゆったりと

今回の特別コースは完全予約制となっています。料理の内容や体験をしっかりアピールするためにも、しっかりとした準備が必要です。事前に予定を立てて、特別なディナーを体験できる機会をお見逃しなく！

料理長の能勢洋は、安定した品質と旬の食材を大切にし、フランスと日本の食文化を融合させることを目指しています。彼のコメントによると、味わいだけでなく、香りも楽しんでもらいたいとのことです。日本では味わえない本格的なフランス料理を体験できるこの絶好の機会を、ぜひご利用ください。

アクセスマップ

明治記念館へのアクセスは、JR中央・総武線で信濃町駅から徒歩3分、地下鉄銀座線・半蔵門線・大江戸線ではAOI一丁目駅から徒歩6分です。また、駐車場も完備しているので、車での訪問も可能です。

食の旅を感じながら、フランス各地の味わいを楽しむ特別コース。日本最大級のグルメイベントをこの機会に体験し、心に残るひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。ご予約はこちらから。

レストラン公式HP