エスコンフィールド北海道に登場！Pâtisserie PROUSTの選手グルメ特集

2026年3月4日、北海道札幌市清田区の洋菓子店「Pâtisserie PROUST」がエスコンフィールド北海道のコカ・コーラゲート側でワゴン出店します。これは試合日限定での営業で、観戦しながら楽しめる特別なお菓子を提供する予定です。

想い出を彩るお菓子

「Pâtisserie PROUST」は、観戦の思い出にぴったりなお菓子を用意。選手グルメや様々なメニューを用意し、来場する全てのお客様に新しい体験を提供します。観戦中に楽しむ甘さは、試合の興奮をさらに盛り上げることでしょう。

エスコンフィールド限定メニュー

山縣秀選手のクリスピー・ガタシュークリーム

650円（税込）で提供されるこのシュークリームは、山縣選手の好物をPâtisserie PROUST流にアレンジ。ザクザクのシュー生地に、道南産の駒ヶ岳牛乳やマダガスカル産バニラを使用した濃厚なカスタードクリームがたっぷり詰まっています。シュー生地とカスタードのバランスが絶妙で、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

プルーストロール

こちらも650円（税込）で、どこか懐かしい味わいのロールケーキです。北海道産の小麦を使ったしっとりした生地に、生クリーム、カスタード、小豆を包みました。軽やかでコクのある生クリームや優しいバニラの味わいが絶品です。エスコン限定のカットサイズで楽しめるのも大きな特長です。

ベイクドレアチーズケーキ

800円（税込）でご用意しているこのチーズケーキは、低温でじっくりと焼き上げられた滑らかな食感が魅力的。クリームチーズをたっぷり使い、ヨーグルトのような爽やかさと口溶けを実現しています。ボトムには自家製キャラメルが使われており、甘みと苦みの絶妙なコンビネーションが楽しめます。

Hug（北海道バターパフケーキサンド）

四種類のフレーバーが登場！520円（税込）という手頃な価格で、甘酸っぱいラズベリーや香ばしいアーモンド、華やかなラムレーズンと、塩気の効いたあんこバターソルトを楽しめます。それぞれ異なる味わいがお菓子好きにはたまらない一品です。

今後の展開

季節限定の商品やおつまみ感覚で楽しめるお菓子も、今後続々登場予定です。常にお客様の期待を超えるサービスを提供することを約束し、エスコンフィールド北海道での特別な体験を楽しませてくれることでしょう。

また、本店でしか味わえない商品もあり、観戦と共にお菓子を楽しむ新しいスタイルが確立されること間違いなし。なお、エスコンフィールドへの出店に伴い、本店の定休日が水曜日から月曜日に変更されるので、訪問予定の方はご留意ください。

今後とも「Pâtisserie PROUST」をよろしくお願いいたします！