新発売！浜乙女の香り高い遠赤焙煎ごまシリーズの魅力とは

浜乙女独自の遠赤焙煎ごまシリーズ

2月3日、私たちの食卓に新たな香ばしさが加わります。株式会社浜乙女は、その独自技術により開発された「遠赤焙煎ごまシリーズ」を発表します。このシリーズは、厳選されたごまを使用し、特別な焙煎方法によって香り高く仕上げられています。ごまの風味を最大限引き出した、全4品の魅力を探ってみましょう。

遠赤焙煎製法の魅力

この「遠赤焙煎製法」は、浜乙女が長年の経験を通じて編み出した技術です。焙煎の過程でごまの特性を引き出すため、極限まで香りを高めつつ、均一に煎り上げます。これにより、食材としてのごまが持つ本来の風味が際立ち、どんな料理にもマッチします。“ごま好き”な方々には特に満足いただける逸品と言えるでしょう。

新たなラインナップ

新しくラインナップされる「遠赤焙煎いりごま」シリーズには、香り豊かな「遠赤焙煎白いりごま」と「遠赤焙煎黒いりごま」があります。それぞれの特徴を見てみましょう。

遠赤焙煎白いりごま

この白いりごまは、焙煎から生まれる芳しい香りが特徴です。きんぴらごぼうや揚げ物に添えることで、見た目も美しく、お料理に華やかさをプラスします。また、プチプチとした食感が堪能でき、料理に食味の楽しさを初加えます。

遠赤焙煎黒いりごま

こちらは、深い香りと特徴的な黒色が魅力。特に大学芋など、甘みのある料理との相性が抜群で、料理全体の味わいをより一層深めてくれます。使用することで、思わずもう一口手が伸びたくなるような魅力を持っています。

遠赤焙煎すりごまシリーズ

また、「遠赤焙煎すりごま」シリーズも新たに加わります。香り高いごまをすりつぶすことで、さらに濃厚な味わいを実現しています。特に白すりごまは、濃い味付けのラーメンや担々麺とも馴染みが良く、何にでも応用できる優れた調味料です。

黒すりごまもまた、濃厚な香りを楽しめる一品で、プリンやおはぎといった甘いお菓子に混ぜ込むと絶妙な仕上がりに。香りの強い春菊などとの和え物にも最適です。

商品概要

- 商品名: 遠赤焙煎白いりごま、遠赤焙煎黒いりごま、遠赤焙煎白すりごま、遠赤焙煎黒すりごま
- 発売日: 2025年2月3日(月)
- 希望小売価格: オープン
- 内容量: 遠赤焙煎白いりごま（50g）、遠赤焙煎黒いりごま（45g）
- 販売地域: 全国

浜乙女について

浜乙女は1946年に創業した名古屋を拠点とする総合食品メーカーです。のりやごま、ふりかけ、お茶漬けの素、パン粉などを製造し、「食卓に満足と笑顔を届けよう」という理念のもと、多彩な商品を全国にお届けしています。イメージキャラクター「えたらぼっち」が登場するCMも人気で、幅広い世代に愛されている企業です。

新しい遠赤焙煎ごまシリーズを使った料理で、あなたの食卓をもっと豊かに彩ってみませんか？