栗原はるみの健康レシピで心も体も元気に！美味しさ満点の料理特集
栗原はるみと一緒に作る、健康な食卓
皆さんは、自分自身の健康にどれほど気を使っていますか？ 特に最近では、気候の変化や年齢に伴う体調の不調に悩んでいる方も多いでしょう。そんな皆さんに朗報です！ 料理家・栗原はるみさんが提案する「健康レシピ」が満載の雑誌『栗原はるみ』第11号が発売されました。この号では、心も体も元気になるレシピをご紹介します。
人気の「健康レシピ」特集
1. 蒸し料理の魅力
最新の健康トレンドとして注目を集めているのが蒸し料理です。油を使わず、素材そのものの味を生かす調理法は、身体にも優しいと評判です。また、手順がシンプルなので、忙しい毎日でもチャレンジしやすいのが嬉しいポイント。特に、たれや薬味を工夫することで、飽きの来ない美味しさを楽しめます。
2. 心と体を温めるレシピ
栗原さんは、夏でも温かい飲み物や料理を楽しみます。体を冷やさないことが健康の秘訣と語る彼女が、生み出した心身ともにホッと安らげるレシピを特集しました。ぜひ取り入れてみたいものばかりです。
3. 鶏肉レシピの多様性
良質なタンパク質が豊富な鶏肉は、健康食材としても重宝されています。栗原さんの愛する鶏肉を使った、さまざまな部位のおいしい食べ方を学ぶことができます。これは鶏料理初心者からベテランまで楽しめるレシピです。
4. 楽しい発酵料理
発酵食品が持つ魅力を最大限に引き出すレシピも見逃せません。塩麴や香味麴などの発酵調味料を使ったシンプルな調理法が紹介され、日常的に取り入れるためのヒントが満載です。発酵食品は美味しさだけでなく、健康にも良い影響を与えるのが嬉しいですね。
5. しょうがの力
しょうがは体を温め、消化を助ける優れた食材です。栗原さんはぬか漬けしょうがじょうゆやしょうがはちみつなど、簡単に作れるレシピを提案します。
健康だけでなく、心の豊かさも
健康でいるためには、心も大切です。「笑顔でいるための、私の決めごと」と題した特集では、栗原さんが日常生活で気をつけていることや、ストレスを減らすための工夫を紹介。そして、旅特集では、彼女が34年前に訪れた思い出深い広島の名所やおすすめ飲食店を紹介します。これからの季節、クリスマスやお正月に向けたレシピやあつらえも必見です。
別冊付録でさらに充実した内容
この号には、2026年のカレンダーや、誰かにプレゼントしたくなるチョコレート菓子のレシピ集など、読み応えある別冊付録もついてきます。年末年始の準備や、楽しいお菓子作りに役立つはず。
終わりに
『栗原はるみ』第11号は、料理を通じて心身の健康を見つめ直す素晴らしいきっかけとなることでしょう。この一冊を手に取って、皆さんも元気の源を見つけてみませんか。発売日は2025年12月1日です、お見逃しなく！
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