ふるさと納税で味わえる上品な焼き菓子『カトルカール・マロン』

上品な香りが魅力の『カトルカール・マロン』

小松市の洋菓子専門店、パティスリーロリアンコティが手がける『カトルカール・マロン』が、ふるさと納税の返礼品として登場しました。この焼き菓子は、フランスの伝統的なレシピを基にし、贅沢な味わいを追求しています。バター、砂糖、卵、小麦粉を同量ずつ用い、さらに地元小松の新鮮な卵や渋皮栗、栗のペーストを贅沢に使ったこの菓子は、まさに贈り物にもピッタリ。

繊細な味わいとこだわりの素材

『カトルカール・マロン』は、しっとりとした生地と豊かな栗の風味が調和しており、食べる人を魅了します。やさしい甘さとともに、ほっくりとした食感が奏でるハーモニーは、どの年代の方でも楽しむことができる絶品です。特に小松産の地元の卵を使うことで、より濃厚な味わいが引き出されています。

パティスリーロリアンコティの歴史

このお店は、2025年6月で3周年を迎えることを記念して、ふるさと納税への参加を決めました。オーナーの吉岡順子さんは、先代から受け継いだ「味と想い」を大切にしながら、丁寧に一つ一つのケーキを作り上げています。地元客だけでなく、県外からも多くのファンが訪れる理由は、季節感を大切にした商品展開と、そのクラフトマンシップにあります。

ふるさと納税で手に入るお菓子の数々

今後、全国どこからでも楽しめるようになった『カトルカール・マロン』をはじめとする様々な焼き菓子が、ふるさと納税の返礼品として手に入ります。各商品の特徴は以下の通りです：
1. カトルカール・マロン
- 寄附額：12,000円
- 特徴：審査員特別賞を受賞、なめらかな味わいが特徴。小松産の卵使用。

2. 4種のカトルカール
- 寄附額：23,000円
- 特徴：スリムタイプのカトルカールを4つのフレーバーで楽しめるアソート。

3. カトルカール・ココ
- 寄附額：22,000円
- 特徴：ミニサイズのカトルカールを5種のフレーバーで楽しめるアソート。