カフェコムサで味わう！貴重な国産ライチのスイーツ特集

カフェコムサで楽しむ、全国唯一の国産ライチ

今年もカフェコムサから、国内流通がたった1%という希少な国産ライチが登場しました。宮崎県新富町産の「生ライチ」を惜しみなく使用したスイーツが、皆様をお待ちしています。これらのスイーツは、日本の豊かな四季を感じさせるアート感覚溢れるケーキです。

濃厚な甘みとジューシーさが特徴の生ライチ

新富町で採れる生ライチは、その糖度が15度以上、果実が40～50gに達することもある大きさと甘さで知られています。鮮やかな赤色の外皮をむくと、白く透き通った果肉と共に、たっぷりの果汁があふれ出します。その風味は格別で、瞬時に口の中に広がる甘さが楽しめます。これらの特徴は、農家の人的努力と試行錯誤の賜物。新富町は今や日本を代表するフルーツの名産地といえるでしょう。

ショートケーキの魅力

特に注目したいのが、特別に用意された宮崎県新富町産「生ライチ」のショートケーキです。 6月21日と22日の両日限定で登場するこのケーキは、2,300円（税込）で提供。「白く透き通った果肉」と「あふれる果汁」を豪華に飾り、甘さ控えめの生クリームで仕上げられています。生ライチの美味しさを引き立てる、絶妙なバランスの一品です。

店舗限定の特別メニューも

さらに、リリースされる「生ライチ」のメニューはショートケーキだけではありません。6月27日からは、クリームチーズをベースにしたケーキが2,100円（税込）で試せます。また、数量限定で池袋東武店では、ライチシャーベットを使用したパフェも登場。（価格：2,600円（税込））これは、週末限定で堪能できる貴重なスイーツとなります。