#大阪 #みたらし水まんじゅう #大醤

大阪の伝統と共に進化した味わい

大阪に根付いたお菓子づくりを行う株式会社寿香寿庵が、新たな魅力を秘めた「大阪みたらし水まんじゅう」を2026年4月1日（水）からリニューアルして販売します。この水まんじゅうは、大阪の老舗醤油メーカー「大醤株式会社」とのコラボレーションによるもので、その名も「王醤（おうしょう）」を使用し、みたらしジュレの風味を一層引き立てています。

コラボレーションの背景

創業200年以上の歴史を誇る大醤株式会社は、大阪で唯一の醤油醸造メーカーとして知られています。彼らが生み出す「王醤」は、通常の醤油とは一線を画す超特選本醸造醤油であり、豊かな旨味成分を豊富に含んでいます。これは、大阪のすぐれた食材として認定されるほどの実力を持つもので、確かな味わいを生み出すことに貢献しています。今回のリニューアルでは、その伝統の味を活かしつつ、みたらしジュレのコクが増し、一層奥深い味わいへと進化しました。

みたらしの魅力

「大阪みたらし水まんじゅう」は、旨味が詰まったみたらしジュレをぷるんとした透明感のある水まんじゅうで包んでいます。醤油の香ばしさと上品な甘さが一体となったこのスイーツは、冷やしていただくことで、暑い季節にもぴったりの爽やかな一品になります。食べ方のおすすめは、ガラス皿に氷と水を入れ2分ほど浮かべて冷やす方法。これによって、みずみずしさが増し、また違った美味しさを堪能できます。

商品概要

• - 商品名: 大阪みたらし水まんじゅう
• - 発売日: 2026年4月1日（水）
• - 価格:

- 6個入: 950円（税抜）
- 12個入: 1,780円（税抜）

• - 販売場所:

- 新大阪駅 アントレマルシェ新大阪中央口店
- 新大阪駅 お土産街道アルデ新大阪店
- 新大阪駅 PLUSTA Gift新大阪幹線南改札内
- 大阪駅 アントレマルシェ大阪店

担当者からのメッセージ

「大阪には古くから親しまれている味の文化があります。今回の水まんじゅうでは、大醤の王醤を使用することで、より大阪らしい旨味とコクを感じられる仕上がりとなっています。この美味しさを多くの方々に楽しんでいただけることを心より楽しみにしています。」

「大阪みたらし水まんじゅう」はまさに、地域の味を感じさせる季節限定のスイーツ。ぜひ、このリニューアルを機に本場の味を楽しんでみてください。あなたのお気に入りのスイーツになること間違いなしです！

関連リンク

サードペディア百科事典: 大阪 みたらし水まんじゅう 大醤