ニッスイが新たに公開したGOOD FOODS Worldが魅力満載！

ニッスイの新たな食文化探訪コンテンツ「GOOD FOODS World」

株式会社ニッスイは、ウェブサイト内の特設サイト「GOOD FOODS for YOU!」に新たに「GOOD FOODS World」を公開しました。これは、食の可能性を追求するニッスイグループのさまざまな取り組みを、世界各国の暮らしや文化に関連させて紹介する魅力的なコンテンツです。

初回公開の内容

2023年8月29日に始まったこのコンテンツでは、最初にアメリカ、シンガポール、ベトナムをテーマにした全6記事が公開されています。それぞれの国の食生活やニッスイの取り組みが、豊富な現地の写真やインタビューを交えて紹介されており、読者は異文化を感じながら親しみやすく食について学ぶことができます。

アメリカ編

アメリカ編では、シアトルのシーフード文化に焦点を当てています。ここでは、地元のシーフードがどのように普及し、日常生活に取り入れられているのかが探られます。また、マサチューセッツ州グロースターにあるゴートンズ社の白身魚フライ製品や、ワシントン州レドモンドのユニシー社が行っている一次加工の活動も紹介されており、ニッスイグループがいかにしてバリューチェーンを広げているかが語られています。

シンガポール編

次にシンガポール編では、多民族社会ならではの食文化が深く掘り下げられています。特にファストフードの定番として人気のフィッシュバーガーにスポットが当たり、タイ・バンコクにあるタイデルマール社の製品についても紹介されています。シンガポールの人々がどのようにして多様な食を楽しんでいるのかが、より具体的に理解できる内容です。

ベトナム編

ベトナム編では、ホーチミンで子どもたちの新しいおやつとして人気を集めているチルドカニカマに焦点を当てています。子どもたちにこの商品がいかに支持されているのか、また、現地のニーズに応じた商品開発の背景について詳しく紹介されています。特に、食品の安全性や栄養価についての考慮がなされている様子がうかがえ、読者にも安心感を与えます。

これからの展開

「GOOD FOODS World」は今後も新たな国や地域のストーリーを追加していく予定です。ニッスイグループのグローバル展開を知る良い機会となるこのコンテンツを通じて、世界中の食文化や食の楽しみ方を学び、感じることができるでしょう。

このプロジェクトが、私たちの暮らしにどのように影響を与え、食の楽しさを広げていくのか、今後の展開に注目ですね。食を通じて世界がつながる、そんな魅力的な取り組みをぜひチェックしてみてください。