あなたの食卓に鶏肉料理を！人気メニューと健康の魅力を探る

鶏肉料理が愛される理由とは？

鶏肉は、多くの家庭で愛されている食材です。今回、マイボイスコム株式会社の調査によると、直近1年間に鶏肉を購入した人は約75%に上ります。この統計から、鶏肉が私たちのライフスタイルにどれほど浸透しているかがわかります。特に、毎週1回以上鶏肉を使った料理を食べている人は7割以上という結果が、鶏肉の人気の高さを示しています。

好きな鶏肉料理トップ3

調査に参加した方々が特に好んでいる鶏肉料理は、「鶏のから揚げ」や「竜田揚げ」で、なんと76.9%の人がこの料理を支持しています。次いで「焼き鳥」が55.2%、さらに「フライドチキン」や「親子丼」が45～46%と続きます。揚げ物や焼き物が好まれるのは、日本の食文化に根付いた味のこだわりの表れですね。

健康と調理のしやすさ

鶏肉の魅力の一つに、価格の手頃さがあります。61.2%の人が「価格が安い」と応え、また「調理がしやすい」「健康によい」という意見もありました。女性の回答者のほとんどは、調理が簡単で多様なメニューに活用できる点に特に魅力を感じているようです。

さらに、鶏肉は高たんぱく低脂肪の食材であり、健康を気にする方にもぴったり。毎日鶏肉を取り入れることで、栄養バランスを心掛けることができるのも嬉しいポイントです。

鶏肉の部位選び

鶏肉を購入する際、皆さんはどの部位を選んでいるのでしょうか？調査結果によりますと、「もも肉」が80.8%で圧倒的な人気を誇り、「むね肉」が68.7%、「ささみ」や「ひき肉」が各30%前後という結果でした。特に女性は「ささみ」や「ひき肉」を好む傾向が強く、家庭料理に取り入れる際の好みの違いが見受けられます。

お家で楽しむ鶏肉料理

この調査結果をもとに、普段の食卓に鶏肉料理をもっと取り入れてみたいと思った方も多いのではないでしょうか。調査に寄せられた意見では、チキン南蛮、から揚げ、煮物、シチューなど、様々なアレンジが紹介されており、調理方法は無限大です。特に、大根と鶏肉を使った甘辛煮や、サラダチキンとクリームシチューの組み合わせは家族にも人気のメニューとなるでしょう。