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食の未来を探る「Foodtech Venture Day NEO vol.6」

2026年9月24日（木）、東京都港区で特別なイベントが開催されます。その名も「Foodtech Venture Day NEO vol.6」。本イベントは、株式会社UnlocXと株式会社リバネスが主催し、次世代の食産業の可能性を探求するための対話の場です。

食産業の再構築

従来の食産業では、個々の企業が競争し合い、その中で市場シェアを奪い合うという構図が見受けられました。しかし、今回の「Foodtech Venture Day NEO vol.6」では、そのアプローチを再考し、新たな食産業を生み出すためのアプローチについて議論します。

新しい食産業は、自動車業界やゲーム業界のように、複数のプレイヤーが協力し合って形成するものでなくてはなりません。企業、スタートアップ、研究者、行政、投資家など、さまざまな参加者がそれぞれの立場から意見を持ち寄り、共創することで新しい市場や技術が生まれます。これが「次の食産業」を形成する鍵となります。

次の食産業とは？

「次の食産業」は何か？それを考えるためには、代替タンパク質やAI、アグリテックといった新しい技術やビジネスがどのように役立つのかを理解する必要があります。事業が個別に展開されるだけでは、市場の拡大は困難です。必要なのは、個別の成長ではなく、新たな価値を創出し、次のプレイヤーへと循環するビジョンです。

イベントの流れ

この特別編では、前半に「なぜ新しい食産業が必要なのか」をテーマにパネルディスカッションを行い、後半では各社の最新の取り組みや、自身が描く新しい食産業の姿を共有するピッチセッションがあります。これは、単にフードテックの最新情報を知るためのイベントに留まらず、すでに食産業の改革に取り組んでいる企業どうしが、次世代の食産業を共に探求する場となります。

会場と参加方法

開催場所は港区立産業振興センターで、時間は17:00から21:30まで。事前申し込みが必要で、チケットは公式ウェブサイトから購入できます。

また、イベントは多くの参加者が集うネットワーキングの時間も設けており、参加者間の新しいつながりを創出するチャンスとなります。

目指すべき未来

私たちが目指すのは、個々の競争を超えた産業の共創です。日本の食産業を次のステージへと押し上げるために、どういった新しい価値を生み出すべきか、誰と協力しながら進めるかを本イベントで一緒に考えましょう。皆さんの参加をお待ちしております。

詳細は公式ウェブサイトをご覧ください：Foodtech Venture Day NEO

（情報は予告なく変更される場合がありますので、最新の情報をご確認ください。）

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