岡山・湯原にオープン！新感覚のヨーグルト専門店「湯原ヨーグルト」

ついにオープン！「湯原ヨーグルト」

2026年5月15日、岡山県真庭市の美しい湯原温泉街に、「湯原ヨーグルト」という新しいヨーグルト専門店がオープンします。これは、株式会社OMOIが手掛ける新たな地域名物づくりの一環で、特に地元で生産される蒜山ジャージー牛乳を100%使用したヨーグルトを中心に展開します。

地元の美味しさを活かす

真庭市は中国山地に囲まれ、豊かな自然環境を誇ります。この地域は日本で一番ジャージー牛乳の生産量が多く、その品質は業界でも高く評価されています。「湯原ヨーグルト」では、その品質の高いジャージー牛乳を活かした無添加・手作りのヨーグルトを提供します。

無添加・手作りのこだわり

提供されるヨーグルトは、すべて店舗内の工房にて製造され、保存料や安定剤は一切使用しないため、安心して味わえます。豊かな乳脂肪分やタンパク質を含むジャージー牛乳の濃厚な味わいを活かし、発酵時間や温度を工夫して、数種類のバリエーションを展開。飲みやすい飲むヨーグルトや、食べ応えのある食べるヨーグルトなど、幅広いニーズに応えています。

温泉地ならではの名物スイーツ

さらに、「湯原ヨーグルト」では、温泉地のユニークな名物として「湯上がりはんざき大福」を提供します。これは、湯原温泉のシンボルである特別天然記念物「はんざき」をモチーフにした大福で、蒜山ジャージー牛乳を使用したヨーグルトクリームを包んでいます。食べごたえのある大福生地と、ふわっと広がるクリームのハーモニーは、一度食べたら忘れられない味です。

地元素材を生かした特徴

「湯原ヨーグルト」には、7つの特筆すべき特徴があります：
1. 地元素材を活かした岡山県初のヨーグルト専門店。
2. 蒜山ジャージー牛乳100%を使用。
3. 真庭市産のはちみつを使用したヨーグルト。
4. 無添加・手作りによる安心の品質。
5. 多彩なフレーバーと発酵の技術。
6. 湯原温泉街で食べ歩きが可能。
7. 地域特有のスイーツ「湯上がりはんざき大福」も提供。