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爽やか“レモンづくし”と牛テールだしで盛り上がる初夏のしゃぶ葉フェア

2026年5月14日（木）、しゃぶ葉の人気企画「初夏の牛たんフェア」が期間限定で開催されます。昨年は約671万皿が提供されたこのフェアは、今年も多くの人々を魅了すること間違いありません。特に、今回のフェアは「レモンづくし」がテーマとなっており、さっぱりとした初夏にぴったりなメニューが揃っています。さあ、今年のフェアの見どころを一緒に確認していきましょう！

牛たん食べ放題がレモンづくしで復活！

フェアの目玉は、人気の「牛たん食べ放題」です。昨年の成功に続き、今年も多くの食べごたえ満点の牛たんを心ゆくまで楽しむことができます。牛たんは、独自の食感と旨味がたっぷりギュッと詰まった人気の部位。しゃぶしゃぶされることで、さらにヘルシーに味わえるのが魅力です。初夏にぴったりのレモンの風味が効いており、特に暑い日にはさっぱりと楽しむことができます。

新たに登場するメニューたち

さっぱり味の「レモンハーブだし」と新しい「塩レモンだれ」

今年のフェアでは、定番の「レモンハーブだし」が復活！さっぱりとした鶏がらスープに、レモンの爽やかな香りを加えることで、牛たんと絶妙にマッチします。また、新たに登場する「瀬戸内塩レモンだれ」は、こちらも爽やかな味わい。瀬戸内産のレモンと花藻塩を使用したこのたれは、初夏の気温にぴったりです。

牛テールだしで特別なひと品に

ファンたちからの期待に応えて新開発された「牛テールだし」。これは牛テールの旨みが凝縮された白湯スープで、全ての肉や野菜にピッタリの優しい味わいです。甘辛な「カクテキ」を箸休めに、牛たんと共に楽しんではいかがでしょうか。

自由なスタイルで楽しむ食べ放題

このフェアでは、お好きな食材を選んで自由に楽しむことができるのが魅力。例えば、小ねぎやミニトマトを加えて、さっぱりとした味わいの冷やしレモンラーメンを楽しむことも可能です。個々の好みに合わせたアレンジができるのが、しゃぶ葉の食べ放題スタイルの良いところです。

デザートで爽やかなひととき

食後には、レモンゼリーをおすすめします。はちみつ仕立てでさっぱりとした甘さがあり、爽快感を感じさせてくれる一品。かき氷にのせれば、さらにひんやりしたデザートとして楽しむこともできます。

フェアの概要と開催情報

本フェアは2026年5月14日から7月中旬まで、しゃぶ葉全店で開催されます。ただし一部店舗ではメニューが異なる場合がありますので、事前に確認することをおすすめします。時間無制限の食べ放題が平日ランチでは3,199円（税込3,519円）というお得な価格で楽しめることも大きな魅力です。

まとめ

初夏のしゃぶ葉フェアは、レモンのさっぱりした味わいと、牛テールだしの深い旨みのコラボレーションが楽しめる貴重な機会です。この機会にぜひ、しゃぶ葉を訪れて、心ゆくまで牛たんを堪能してみてください。SNSでも話題となっているこのフェア、再開希望の声も続出中。仲間や家族と一緒に、楽しいひとときを過ごしましょう！

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