冬の特別懐石で味わう、贅沢な海の幸メニューを特集！

寒い冬、心温まる食事を求める季節がやってきました。「湯葉と豆腐の店梅の花」では、この冬限定で「冬の特別懐石」と「冬の特別ランチ」が期間限定で提供されます。国産食材にこだわり、驚きと癒しのひとときを演出する贅沢メニューは、特に忘新年会やご家族のお集まりに最適です。

冬の特別懐石『凩 -こがらし-』

価格は地域により異なりますが、7,800円から8,300円でご提供。お品書きには、嶺岡豆腐やとろ湯葉、ふぐのお造りが満載です。そして、黒毛和牛と湯葉のしゃぶしゃぶは、旬の素材の味わいを存分に感じさせてくれます。特に、ふぐの唐揚げとずわい蟹の酢の組み合わせは、この時期ならではの贅を堪能できることでしょう。

冬の特別懐石『漣 -さざなみ-』

もう一つの特別懐石『漣 -さざなみ-』もおすすめで、価格は6,300円から6,800円となります。こちらもふぐ料理を中心に、大根餅とユメカサゴを合わせた料理が登場します。寒い冬にぴったりの温かさと優しさを感じることができる一皿が魅力です。

特別ランチメニュー『冬の特別ランチ』

平日の昼間のみ楽しめる「冬の特別ランチ」もご用意。価格は3,400円から3,900円で、こだわりの豆腐料理が味わえるラインナップです。鰤と湯葉のしゃぶしゃぶや、柚子と大豆の豆腐サラダなど、さっぱりとした味わいの中に冬の暖かさを感じさせてくれるはず。

忘新年会にぴったりのコースメニュー

年末年始のイベントには、飲み放題付きのコースメニューが大人気です。『宴 -うたげ-』コースは、黒毛和牛を使ったしゃぶしゃぶや、ふぐの唐揚げなどが楽しめ、価格は8,500円。さらに『響 -ひびき-』コースでは、ずわい蟹が加わり、冬の贅沢を極めた内容となっており、価格は9,500円。これらは厳選された食材を使用し、心ゆくまで味わい尽くすことができます。

梅の花の魅力

「梅の花」は、1986年に福岡県久留米市にて創業した、健康志向の高い料理を提供する和食店です。お客様に「湯葉」や「豆腐」を主役にした和の食文化の素晴らしさを体感してもらうことに情熱を注いでいます。季節ごとの懐石料理や『花咲く、食のひととき』を合言葉に、真心を込めた料理やおもてなしをご提供しています。

この冬、梅の花で贅沢な食体験をお楽しみください。心よりお待ちしております。