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新たな味わい、まい泉の「岩下の新生姜®の巻きかつ」

2026年5月13日（水曜日）から6月23日（火曜日）まで、期間限定で販売される「岩下の新生姜®の巻きかつ」は、人気のとんかつ専門店「とんかつ まい泉」と、1987年から愛され続ける「岩下の新生姜®」のコラボレーション商品です。この新商品の魅力を深掘りしていきましょう。

ブランドの魅力が詰まった一品

「まい泉」が提供するこの巻きかつは、豚ロース肉で巻かれたしなやかな食感が特徴です。上質な豚肉を選びぬき、貴重な岩下の新生姜を使用。新生姜は、特有のやさしい辛味と爽やかな香りで、その風味がたっぷりと肉の旨味を引き立てます。まい泉自慢のパン粉で表面をサクッと揚げ、見た目にも食欲をそそる一品が完成しました。

まい泉のこだわり

まい泉のとんかつは、こうした手間を惜しまないものづくりが特徴です。世界中から厳選した豚肉を毎日チェックし、合格したものだけを使用しています。また、肉の繊維を丁寧にほぐす作業も行い、最適な食感を実現。さらに、まい泉独自の生パン粉を使用し、揚げ物の仕上がりにもこだわりが見られます。

味わいの秘密

「岩下の新生姜®」は特別な栽培方法で育てられた本島姜（ペンタオジャン）を使用。素材の良さを最大限に引き出すことで、今までにない新しい味わいが楽しめます。さっぱりとした風味が豚肉との絶妙な相乗効果を生み出し、飽きの来ない味を提供します。

価格と購入方法

価格は400円（税込）と手に取りやすい設定です。大変人気のある商品であるため、全国の直営店での販売が予定されています。ただし、エキュート秋葉原店や一部の店舗では取り扱いがないので、確認してから訪問することをおすすめします。

まい泉の歴史と理念

1965年に創業した井筒まい泉株式会社は、「箸で切れるやわらかなとんかつ」を提供することに情熱を注いできました。お子様から高齢者まで、幅広い方々に愛される美味しさの追求が続けられています。企業理念は「お客様の美味しい笑顔のために」とされ、レストラン事業やEC販売など、多岐にわたる展開をしています。

まとめ

「岩下の新生姜®の巻きかつ」は、まい泉と岩下食品の協力によって生まれた、一つのアートとも言える食のオリジナリティあふれる商品です。特に、食材の選び方や手間を惜しまない調理法は、真心を感じさせます。お近くで見かけた際は、ぜひご賞味あれ！

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