健康を意識した美味しいお弁当！神田明神下みやびの新作紹介

近年、健康志向が高まる中で、美味しさも兼ね備えたお弁当は多くの方に人気です。そんな中、神田明神下みやびは新たに希少な栃木県産のもち麦『もち絹香』を活用したお弁当を発売しました。これは、株式会社雅が株式会社勅使川原精麦所とのコラボレーションによる素晴らしい商品です。

もち麦『もち絹香』の特徴

『もち絹香』は、10年以上の歳月をかけて開発された新品種のもち麦で、クセが少なく、冷めても美味しいのが特徴です。この商品は、高い食感と見た目、匂い、味わいを実現しており、まさに健康を意識したお弁当にはぴったり。『特選味合せ絹香』というロングセラー商品は、わずか1,296円（税込）で楽しめます。

あらゆる健康効果が期待できる機能性表示食品

さらに『もち絹香』は、消費者庁によって機能性表示食品と認められています。具体的には、大麦由来のβ-グルカンが含まれており、食後の血糖値の上昇を穏やかにする効果があると言われています。これは、血糖値の急上昇を抑制し、動脈硬化や糖尿病のリスクを下げる効果が期待できるため、特にダイエットを気にしている方には嬉しいポイントです。

繊維たっぷり！健康的なお弁当

『肉御膳絹香』などのプレミアム弁当には、牛や豚、鶏の三種類が入っています。通常、お肉はダイエットの障害になるかもしれませんが、『もち絹香』は豊富な食物繊維を含むため、脂肪の蓄積を防いでくれることが期待できます。実際に『もち絹香』は、ゴボウの約2.4倍もの食物繊維を含んでおり、栄養的にも素晴らしい選択肢です。