沖縄の食文化を代表する新たなスイーツとして、今注目を浴びているのがチュロスです。このたび、沖縄に本社を置く株式会社MIZUTOMIが2025年5月上旬から、台湾市場へのチュロス輸出を開始することになりました。
台湾では、特に今近年、チュロスが若者を中心に非常に人気を集めており、韓国産のチュロスが特に評判です。しかし、日本からのチュロス輸出はほとんど行われておらず、これがMIZUTOMIにとって新たなビジネスチャンスを生むことになります。
MIZUTOMIは、大手エアラインや観光業界での実績により、高品質な商品を提供するノウハウを持っています。この会社は、沖縄の厳選された素材と独自の製法で作られたチュロスを自信をもって台湾に届けます。これらのチュロスは外はカリッと、中はフワッとした食感で、適度な甘さが特長です。
出荷されるのは、ミニチュロス(プレーン、抹茶、チョコ)の3種で、各500gや2kgのパッケージが用意されています。見た目にも可愛らしい小さなサイズで、台湾のお客様の心をつかむことができるでしょう。
さらに、MIZUTOMIは輸送システムを最適化し、沖縄から台湾へ鮮度を保ちながらチュロスをお届けする体制を確立しました。地理的優位性を持つ沖縄から、迅速かつ安定的な供給を実現し、2年後には20トンの輸出も目指しています。
また、将来的には沖縄の伝統菓子であるサーターアンダギーなど、さらに多様な商品展開を計画しており、沖縄の魅力をより多くの人々に伝えていくことを目指しています。
MIZUTOMIは、現在の多様化する食のニーズに応えるため、高品質な食品を提供し続けることを使命としています。地元の特産品を活用しながら今後も成長を目指し、アジア全体へとその足跡を広げていくのです。
このように、沖縄から生まれたチュロスが台湾での新たなスイーツヒットになることを期待しつつ、MIZUTOMIの今後の展開に注目していきたいと思います。これからのチョコレート、抹茶、プレーンのミニチュロスに、台湾のお客様はどういった反応を示すのか、その成果が楽しみです。