新感覚のビスケットブランド誕生！ロッテの濃厚「Theシリーズ」

新感覚のスイーツ体験！ロッテの新ビスケットブランド「Theシリーズ」

2026年3月24日、ロッテが13年ぶりに新たなビスケットブランド「Theシリーズ」を発表しました。特に注目すべきは、フィナンシェ「The BUTTER」とマドレーヌ「The CARAMEL」の2種類。これらは、ロッテが独自に開発した「じゅんわり製法」によって、しっとり感を超えた濃厚な味わいを実現しました。

独自のじゅんわり製法とは？

「じゅんわり製法」とは、まず贅沢な2種のブレンドバターをふんだんに使用し、ふわふわしつつもみずみずしい焼き上がりを可能にする「しっとり技術」と、特製ソースを生地にしみ込ませる「じゅんわり技術」を組み合わせたものです。これにより、専門店で味わうようなリッチな風味が楽しめるのです。

「The BUTTER」は、まんまるのフィナンシェにバターソースがじゅんわりとしみ込んでおり、バターの風味が口いっぱいに広がります。対して「The CARAMEL」は、キャラメルマドレーヌにまろやかな生キャラメルソースを注入し、濃厚なキャラメルの香りが感じられる一品です。

専門家も納得の味わい

実際に、武蔵野調理師専門学校の約130名の学生に行ったアンケートでは、90%以上がその味わいに満足したと回答しています。また、「The BUTTER」は、国際味覚審査機関ITIの「2026年審査会」で優秀味覚賞を受賞しており、世界的なシェフやソムリエたちからも認められた一品なのです。

テスト販売の成功とブラッシュアップ

2022年8月に行ったテスト販売では、既存商品を大きく上回る販売数を記録しました。その後の3年間の改良を経て、今回のリリースに至りました。「97.6％の人が美味しいと感じ、91.1％の人が再度購入したい」との声も寄せられています。このパッケージには、「特別感」が求められる現代のライフスタイルにもピッタリです。