MIYUKA グランスタ東京店の新たな名物「僧あずき沙風練」が注目！

MIYUKAグランスタ東京店限定「あずき沙風練」が誇る美味しさ

株式会社美十が手がける新しいお菓子、「あずき沙風練（さぶれん）」。これは、2024年8月に発売されたばかりの心惹かれるスイーツです。このユニークなクッキー缶は、甘さと旨味が絶妙に調和したあずきクリームを、サクサクのサブレでサンド重ねています。特に香ばしいあずきクリームは北海道産あずきの甘納豆を贅沢に使用し、和と洋の美味しさを一度に楽しめる仕上がりとなっています。

この度、あずき沙風練は「みんなが贈りたい。JR東日本おみやげグランプリ2025」において、栄えある総合準グランプリを受賞しました。これは、JR東日本エリア内のお土産に対するお客様の投票による評価で、多くの皆様に支持をいただいた証拠です。

あずき沙風練の創り方とこだわり

あずき沙風練の開発には、いくつもの試行錯誤がありました。「和」と「洋」を融合させたお菓子を作りたいという強い想いから始まりました。特に注意を払ったのは、サブレの風味とあずきクリームのバランスです。あずきの優しい味がサブレに取られてしまうことなく、互いが引き立て合うように調整を重ねました。

吉田屋の甘納豆がポイント

開発チームのアイデアであずきクリームに甘納豆を加える決断があったことで、あずきの風味をグーンと引き上げることができました。砕かれた甘納豆がクリームの中で存在感を放つことで、口の中での味の広がりが生まれました。お1つの袋には、12個のあずき沙風練が含まれており、特別感あふれるスイーツになっています。

缶デザインの美しさ

味だけでなく、見た目にもこだわりつくした缶デザインは、キラキラとしたエンボス加工が施されています。このデザインは、和と洋が融和しており、観る楽しみを与えてくれる点でも高い評価を受けています。9月に移転オープンしたグランスタ東京の店舗にて、実際に手に取って感じてもらえるでしょう。

MIYUKAの今後の展望

MIYUKAは今後も、ブランドコンセプトである「伝統と革新、和と洋の融合」を追求し、より魅力的な商品を生み出していこうと考えています。あずき沙風練の成功を足掛かりに、さらなる美味しさを追求する姿勢で、消費者に喜んでいただける商品作りに一層磨きをかけていきます。

この機会に、ぜひMIYUKAグランスタ東京店に足を運び、あずき沙風練を体験してみてはいかがでしょうか。味わい深く、お土産にもぴったりなこのスイーツは、贈り物としても喜ばれること間違いありません。あずき沙風練を食べながら、ぜひそのこだわりが詰まったストーリーを思い出し、他のお菓子と同じように楽しんでいただければ嬉しいです。