腸活をサポートする新発酵調味料が登場！無添加こうじの実力とは？

新たな腸活のスタイル！

2025年1月15日、腸内環境を大切にしたいあなたにぴったりの新商品、無添加の発酵調味料「おなかのための発酵こうじ」が発売されます。この商品は、腸内細菌の研究を基に開発されたもので、手軽に健康をサポートしてくれるアイテムです。

発酵調味料の特長

新しく登場する「おなかのための発酵こうじ」は、塩こうじと醤油こうじの2種をセットにした商品で、用途に応じて様々な料理に活用できます。どちらも北海道産の米を使用し、加熱処理を行っていないため生きたままの酵素を摂取できる点が最大の特徴です。

保存料は使用しておらず、健康を意識した方にとって安心して選べる調味料です。各パウチには200gが入っており、セット価格は税込み2,490円で、送料も含まれています。販売は自社のECサイト「aub store」で行われます。

こうじの魅力とその効果

こうじには甘さだけでなく、腸内環境を整えるための豊富な栄養素が含まれています。特に、熱に弱い酵素やビタミンB群が豊富に含まれているため、腸活に欠かせない食品として注目されています。この商品を使うことで、日常的に生きた菌を取り入れることができ、腸内フローラのバランスを整える手助けをしてくれます。

伝統製法で作られる「米こうじ」

「おなかのための発酵こうじ」に含まれる米こうじは、1933年に創業した渋谷醸造によって、昔ながらの手作り方法で作られています。蒸したお米に種こうじをまぶして、熟練した職人が手で混ぜ合わせ、3日間じっくりと発酵させることで出来上がる、まさに伝統の味です。新商品はこのこうじを使用しており、深い味わいが楽しめます。

手軽な腸活レシピの提案

AuBでは、こうじを使った簡単で美味しい腸活レシピも提案しています。例えば、野菜を塩こうじに漬けておけば、手軽に腸に良い食事が楽しめます。また、醤油こうじを使った万能だれは、肉や魚にかけたり、サラダにアレンジして楽しむことができます。さらに、パンに塗って焼くツナこうじマヨトーストも、栄養豊富で満足感のある朝食としてオススメです。

実際の効果を感じて

腸活を始めたいけれど、何から始めればいいか分からない方や、手軽に健康を意識したい方にはこの新商品がぴったりです。こうじを使うことで、自然と腸に良いものを取り入れることができ、継続的な腸内環境の改善が期待できます。また、AuBは、今後も腸活に関連する商品ラインナップを増やしていく予定で、自宅で簡単に健康的な食生活を送る環境を整えてくれるでしょう。