#宇治抹茶 #発酵バター #寿香寿庵

宇治抹茶と発酵バターの絶品バターケーキが新登場！

地域に根ざしたスイーツを展開している株式会社 寿香寿庵が、特別な商品を発表しました。その名も「抹茶ばたぁけいく 茶ちつてと」。

こだわりの原材料

この新商品は、宇治抹茶を94%使用し、発酵バターを100%使用しています。これにより、しっとりとした生地と奥深い旨みが見事に融合。ひと口食べるたびに、抹茶の香りと発酵バターの芳醇な風味が広がります。特に、宇治抹茶ならではの色鮮やかさと味わいは、まさに極上のスイーツと呼ぶにふさわしい仕上がりです。

開発の背景

開発のきっかけは、過去に販売していた抹茶フィナンシェに寄せられた「ぜひもう一度食べたい」という数多くの声です。この想いを胸に、懐かしさを感じつつも新たな形で提案することに挑みました。お客様に長い間親しまれた味を、さらに進化させて届けたいという願いから、しっとり濃厚なバターケーキとして生まれ変わりました。

商品名の由来

「茶ちつてと」という名前には、京都の庭園や静かな時間のリズムを感じさせるような趣が込められています。名前の響きや佇まい、味わった後の余韻を大切にしながら、ただのスイーツとして終わることなく、記憶に残る存在を目指しています。

贈答にも最適なデザイン

この商品は、工芸品を思わせる木箱に入れて提供され、贈り物やお土産としても喜ばれること間違いありません。常温保存可能なので、持ち歩きにも便利です。2026年6月1日から近鉄百貨店上本町店で先行販売が開始されるため、ぜひ足を運んでみてください。

価格と販売情報

• - 商品名: 抹茶ばたぁけいく 茶ちつてと
• - 発売日: 2026年6月1日（月）
• - 価格: 2700円（税抜）

この新作スイーツを通じて、宇治抹茶の魅力や、発酵バターのリッチな風味をぜひ体験してみてください。お客様の記憶に残る味を追求したこのバターケーキは、あなたの新しいお気に入りになるかもしれません。

会社情報

株式会社 寿香寿庵は、兵庫県西宮市に本社を構え、和菓子や洋菓子の企画・製造・販売を行っています。代表取締役は河口宏文氏で、「コンディトライ神戸」や「ビスポッケ」など、さまざまなブランドを手掛けています。詳しくは公式サイトを訪れてみてください。

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