南フランス・プロヴァンスの贈り物「Esprit Provence」日本初上陸

南フランスからの贈り物、Esprit Provence

フランスの南部、プロヴァンス地方から素晴らしいニュースが届きました。株式会社リブインコンフォートが、ナチュラルソルトの新ブランド「Esprit Provence（エスプリプロヴァンス）」を2025年の6月30日から日本国内で販売を開始することを発表しました。これは、食卓に豊かな香りと風味をもたらす製品として、多くの人々に喜ばれることでしょう。

伝統のカマルグ塩とは

「Esprit Provence」の特徴の一つが、南フランスのカマルグ地域で手作りされた、自然の力を活かした天日塩です。この塩は、地中海の海水を豊かな塩田に引き入れ、太陽と風によってゆっくりと結晶化させるという、伝統的かつサステナブルな方法で作られています。これにより、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれており、そのまろやかな味わいは、料理の魅力を引き立てます。

このカマルグ塩には、プロヴァンスの空気と大地の恵みが感じられ、生野菜や海鮮料理、グリル料理にふりかけるだけで素材の旨みを一層引き立ててくれます。化学添加物や保存料、一切の化学処理を行わず、環境にも配慮されているため安心して使うことができます。

商品のラインナップ

「Esprit Provence」では、個性的なフレーバーに基づいた5つの商品が展開されます。価格は全て税抜きで1,200円となっており、料理のスタイルに応じて選べるようになっています。

1. カマルグフルール・ド・セル
- 繊細で大きな結晶のこの塩は、生野菜や魚のグリルに理想的です。

2. エスプレットチリペッパー＆シーソルト
- エスプレット産の唐辛子を使用し、甘みと辛味の絶妙なバランスを楽しめる万能スパイスソルトです。

3. プロヴァンスハーブ＆カマルグソルト
- プロヴァンスの香り豊かなハーブをミックスしてあり、肉料理やサラダにも適しています。

4. タイム＆ガーリック＆カマルグソルト
- タイムとガーリックの香りがとても芳しいこの塩は、グリル野菜にピッタリです。

5. プロヴァンスハーブミックス
- ローズマリーやオレガノを配合したバランスの良い万能ブレンドです。

さらに、人気の3つの商品をセットにしたギフトセット「フレーバーオブプロヴァンス」も販売されます。1,800円（税抜）で、多くの人に喜ばれる素敵な贈り物としてもおすすめです。

サステナブルな製法

これらの製品は、全てが100%自然由来です。化学的な添加物や香料、保存料は一切使用しておらず、プロヴァンスの小規模生産者による手摘み＆有機農法の原材料が使われています。地中海の自然が育んだミネラルと香りは、製品の主役ともいえる存在です。

私たちの日常に、南フランスの風を取り入れてみませんか？料理にさらなる深みを与えてくれる「Esprit Provence」で、特別な食卓を演出してみてください。心地よい香りと味わいが、食卓に彩りを添えてくれることでしょう。