ジャパンケーキショー会長賞記念特別講習会の魅力に迫る！

憧れのパティシエ技術を直接学べる特別講習会

お菓子作りや製菓技術に興味はありませんか？今年の春、株式会社富澤商店が主催する特別講習会が開催されます。この講習会は、自由が丘スタジオの講師であり、令和4年の「ジャパンケーキショー2024」ギフト部門で大会会長賞を受賞した九尾慎也が、直接指導を行います。これは、お菓子作りを学ぶ絶好のチャンスです！

講習会の詳しい内容

この講習会では、九尾氏が受賞した作品「～レモンの薫り～」に関するデモンストレーションが行われます。作品の制作過程を惜しみなく公開し、裏話やコンクールでの成功の秘訣も知ることができます。さらに、受賞作品の試食も用意されており、実際に味わいながら学ぶことができる贅沢な時間が用意されています。

また、参加者が直接質問できるQ&Aセッションもあり、技術面だけでなくコンテスト挑戦に向けた具体的なアドバイスを得られる貴重な機会です。お菓子作りに情熱を持つ方々にとって、ぜひ参加したい内容が詰まっています。

開催概要

特別講習会は以下の通りです。

- 開催日：2025年3月29日（土）10:00～13:00
- 受付開始：9:30～
- 会場：富澤商店自由が丘スタジオ
- 講師：九尾慎也
- 参加費：8,800円（税込、レシピ付き）
- 定員：20名（先着順）

お申し込みは以下のフォームから簡単にできます。
応募フォーム
締切は2月25日から3月4日までとなりますので、ぜひお早めに！

講師九尾慎也について

九尾慎也は富澤商店自由が丘スタジオの責任者であり、レッスンやレシピ開発など多岐にわたって活躍しています。彼はすでに多くのコンテストで受賞しており、実力派の洋菓子講師として名を馳せています。普段はスタジオ会員向けのレッスンを行っていますが、特別講習会は一般の方々にも門戸を開いているため、プロの技術を間近で学べる貴重なチャンスです。