希少なサンショウバラの香りを科学的に解明し新たなフレグランスへ

サンショウバラの香りを科学で解明

日本の富士・箱根地方に自生する希少な花「サンショウバラ（Rosa hirtula）」。美しさだけでなく、その香りも特別です。メナード化粧品が、サンショウバラの香りを科学的に分析し、再現する研究を行いました。この研究は、環境省のレッドリストで「準絶滅危惧」とされるこの花の魅力を科学的視点で捉えるものです。

サンショウバラとは

サンショウバラは日本独自の花で、美しさとともに香りの評価があまりされてこなかった希少種です。一年に数日間しか咲かない花で、その香りは微かで上品。しかし、これまでその香りの成分にはあまり注目が集まっていませんでした。メナードは、この花の香りを科学的に解析し、その特徴を明らかにすることに成功しました。

研究のプロセス

メナードは赤城自然園と提携し、サンショウバラの自然な環境での香りを採取しました。この方法では花を摘むことなく、健康な状態で香りを残したまま香りを集めることが可能です。その上品で奥行きのある香りは、フローラル・パウダリー調に分類されます。香りの成分は、ガスクロマトグラフィーという手法で分析され、95種類の成分を特定しました。

香りの特性

研究によると、サンショウバラの香りの約10%を占める芳香族類が、その独特な印象を形成する重要な要素であることが判明しました。特に、スパイシーな香りを持つオイゲノールや、爽やかさを感じさせるバニリン、さらにはバラの香りとして知られるフェニルエチルアルコールが要となっています。これらの成分が絶妙に組み合わさることで、他のバラとは異なる特有の香りが生まれています。

新たな香りの創造

メナードはこの分析結果を基に、サンショウバラの再現香料を開発しました。この香料は、今後の化粧品やフレグランス製品に活用される予定です。希少で魅力的なこの香りが商品化されることで、多くの人々がサンショウバラの持つ特別な香りを楽しむことができるようになるでしょう。

自然への配慮

研究の舞台となった赤城自然園は、「人間と自然の共生」をテーマにした美しい森です。ここでは自然の生態系が守られ、サンショウバラもその自然な環境で咲いています。このような環境の中で今年、メナードはサンショウバラの香りを科学的に解明したことで、今後の個別開発に大いに期待が寄せられています。安全で美しい香りを持つ化粧品に出会う日が待ち遠しいですね。

この研究成果は、2026年の「第39回におい・かおり環境学会」で発表されました。サンショウバラの香りを多くの方に楽しんでいただける日も近いでしょう。