銀座三越で発見する！冬の味覚が堪能できるスペイン料理の祭典

冬の味覚を満喫！銀座三越で楽しむ本格スペイン美食

こんにちは！今回は東京・銀座で開催される「SPANISH DINING Rico」の特別イベントについてお届けします。美食の街、銀座に本格スペイン料理がやってくるこのイベントは、1月28日から2月2日の間に行われます。冬の味覚が満載のこの機会を見逃さないで！

銀座三越で味わえる特別メニュー

このイベントでは、銀座三越限定の特別メニューが揃います。中でも注目すべきは「江田島産牡蠣コンフィと彩り野菜のパエリア」。広島の江田島近海で育ったカキは、濃厚な旨みと甘みが特徴で、オリーブオイルでじっくり火入れを行ったコンフィに仕上げられています。さらに、様々な彩り野菜が加わったこのパエリアは、極上の海の幸と繊細な風味を楽しむことができます。

また、他にも様々な魅力的なメニューがラインナップ！シーフードを贅沢に使用した「冬のご馳走シーフードパエリア」や、熊本県産あか牛をじっくり煮込んだ「フリカンド」といった料理が、スペインの伝統料理をベースにしつつも日本の上質な食材をふんだんに使用した逸品です。

本格的なスペインの味をお家でも

「SPANISH DINING Rico」の料理は、イベントだけでなく、家庭での楽しみ方も考えられています。今回は特別なメニューだけでなく、人気のデザート「バスクチーズケーキ」や「ショコラバスクチーズケーキ」も用意していますので、自宅でゆったりと特別な時間を過ごしてください。

こだわりのカキとその背景

ところで、江田島産のカキは、育成過程において特別なこだわりがあります。潮の流れが穏やかなこの地域では、プランクトンが豊富に存在し、カキは多くの栄養を取り込みながら、小さな海の恵みを育て上げます。手間を惜しまず育てられるカキは、関係者全員の想いが詰まった結晶ともいえます。そして、このおいしさは「天から与えられた天味」として称されています。

出店の詳細

この特別なイベントは、銀座三越本館地下2階の「GINZAステージ」で実施されます。営業時間は10:00から20:00まで。お仕事帰りやショッピングの合間に、ぜひ立ち寄ってみてください。

販売メニュー例

- 限定：広島県江田島産牡蠣コンフィと彩り野菜のパエリア - ￥1,728(税込)
- コンフィにした江田島産牡蠣と彩り野菜のプランチャ - ￥1,491(税込)
- 熊本県産あか牛のプレミアムパエリアプレート - ￥2,484(税込)
- 冬のご馳走シーフードパエリア - ￥1,890(税込)

10周年を迎えたRico

「SPANISH DINING Rico」は、伝統的でありながら驚きのある料理を提供することをモットーにしており、スペインの各地を再現した空間で本格的な料理を楽しめます。特に、ピンチョスやタパスなどの小皿料理は、どれもバラエティ豊かで驚きの体験を提供してくれます。

ぜひ、この冬は「SPANISH DINING Rico」の特別メニューを堪能し、本格スペインの味を楽しんでみてください！