関西万博で大盛況！「和Oh!!SANDWICH」サラダ料理教室の魅力とは

大阪・関西万博でのサラダ料理教室

2025年の大阪・関西万博に出展した「ORA外食パビリオン『宴〜UTAGE〜』」では、8月18日から24日までの間、特別なサラダ料理教室が開催されました。本イベントは、ケンコーマヨネーズ株式会社が主催し、参加者に「食の楽しさ」を届けることを目的とした内容でした。

サラダ料理で育む未来

今回の教室は「サラダ料理で育む未来」というテーマのもと、参加者は手作りのマヨネーズ作りや、和惣菜を使ったサンドイッチ『和Oh!!SANDWICH』の制作に挑戦しました。多くの関心を呼び寄せ、予約は満席になり、最終的には約700名が参加する盛況ぶりでした。

参加者からの感想には、「マヨネーズ作りの新しい発見があった」といった声や、「サンドイッチに和の食材を使うアイデアが斬新だった」とのポジティブな反応が数多く寄せられました。

手作り体験の魅力

教室では、親子や友人同士が協力してマヨネーズを作り、その楽しさを体感しました。特に、クッキング体験の中でサンドイッチをカットすると、参加者から「和Oh!!（わお）」との歓声が上がり、思わずカメラを取り出して撮影する姿も見受けられました。手作りならではの美味しさで、参加者の皆さんは満足そうな表情を浮かべていました。

試食会も充実

教室では、『和Oh!!SANDWICH』以外にも、ケンコーマヨネーズの他の人気商品を試食できるコーナーも用意されていました。環境に配慮したプラントベース商品やごぼうサラダなど、さまざまな料理が提供され、それぞれに感想が寄せられました。「まるでたまご®のサラダ」は特に子どもたちに人気で、卵アレルギーの方でも楽しめる味わいが評価されました。　