新ブランドnyu登場！牛乳から生まれた絶品スイーツに注目

新ブランド『nyu』誕生の背景

福島県石川町が誇る『お菓子のさかい』は、創業から112年の歴史があります。この伝統ある老舗菓子店が、今新たに立ち上げたブランドが『nyu』です。これは、かつての創業者が牛乳屋として始めたルーツに立ち返り、牛乳へのこだわりを現代に伝えるプロジェクトです。

ブランド名の由来

『nyu』は、牛乳の「乳」から名づけられました。すべての商品には、北海道産の濃厚なジャージー牛乳を使用しています。ブランドのキャッチコピーである「たっぷりミルクに癒される」は、製品の魅力を的確に表現しています。

こだわりの牛乳

『nyu』が採用した牛乳は、十勝高田牧場から届けられる新鮮なジャージー牛乳です。ストレスの少ない環境で育ったジャージー牛から搾乳したこの牛乳は、自然な甘みと風味を保つよう低温殺菌されており、加工を最小限に抑えています。これは、牛乳本来の味わいを大切にし、消費者に感動を与えたいという想いから生まれたものです。

新商品紹介

1. nyuジャージーミルクチーズケーキタルト

販売価格：4号 3,024円（税込）カット648円（税込）
牛乳をたっぷりと使用した、濃厚さが際立つ絶品チーズケーキタルト。大人の味わいで、少人数で楽しめるカットサイズも用意されています。

2. nyuブッセリッチミルク

販売価格：270円（税込）
『幸福の黄色いブッセ』がさらに美味しく進化。ふわふわでしっとりとした生地に、ジャージーミルクの濃厚クリームが挟まれています。口の中でとろける食感が楽しめ、懐かしい味わいを体験できます。

3. nyuミルクブリッジ

販売価格：270円（税込）
牛乳を運ぶ小さな橋をイメージした焼き菓子。濃厚なミルクとチーズの風味をお楽しみいただけ、ほろりと崩れる口あたりに癒されるでしょう。

4. nyuミルクロードサブレ

販売価格：216円（税込）
生地にジャージーミルクを使い、軽やかなサブレに焼き上げました。牛乳瓶の形に焼き上げたユニークなデザインが特徴的で、懐かしい思い出を呼び起こします。

5. ジャージーミルクシュー

販売価格：280円（税込）
『nyu』ブランドのオリジナル商品。クリームはたっぷりのジャージーミルクで贅沢に仕上げられており、薄い皮の中にその美味しさがギュッと詰まっています。

販売開始と店舗情報

新商品は2025年7月1日より、『お菓子のさかい』の直営店で購入可能。また、新さくら通り店では先行販売が6月1日から実施されます。各店舗は福島県内に点在し、今後はウェブでの販売も計画されています。

新ブランド『nyu』の立ち上げは、懐かしさと新しさが融合した新たなお菓子との出会いを意味します。牛乳の魅力を存分に楽しめるスイーツを、ぜひご賞味ください。