ジーエフシー株式会社の新商品発表！業務用加工食品のラインナップが充実
ジーエフシー株式会社が提案する新しい食のラインナップ
業務用加工食品を手がけるジーエフシー株式会社は、2023年8月の新商品を発表しました。本社を岐阜県に構え、多彩なメニューを提供するジーエフシーが、今回は和食から洋食、デザートまで多岐にわたる新しい商品をラインナップしています。飲食業界の皆様のニーズに応える製品を通じて、料理のアイデアを豊かにする強力なサポートを行っています。ここでは、特に注目の新商品をご紹介いたします。
のどぐろ甘酢串
海の高級魚として名高いアカムツ、通称「ノドグロ」を使用した甘酢串は、さっぱりとした後味が魅力です。大根で巻いたノドグロを松葉串で留めることで、脂の旨味を引き立てながら、前菜やおせち向けとしても最適。華やかな見た目に仕上がり、食卓に彩りを添えます。
擬製豆腐松葉（飛騨味噌）
国産野菜を使った擬製豆腐は、卵やすり身を使用しないため精進料理にもぴったり。飛騨の糀味噌で仕上げたこの逸品は、松葉串で刺され、見た目にも楽しいひと口サイズです。おせち料理や前菜としても使いやすい、新しい食材です。
生麩串揚［蓬/粟］アヒージョ味
もちもちとした生麩を、アヒージョ風味のパウダーで揚げたこの串揚げは、蓬の風味と粟の甘さが絶妙に融合。玄米のカリカリ感がアクセントとなり、食感の違いを楽しむことができます。これまでにない、新感覚の揚げ物です。
六方里芋京風白煮
白醤油の京風だしで炊き上げた六方里芋は、その美しい白さを保ちながら仕上げられ、会席料理やおせちにピッタリの一品です。均一なサイズにカットされており、盛り付けも簡単で、見栄えの良さが際立ちます。
もっちり饅頭［里芋］
里芋を主原料としたこの饅頭は、形を崩さず、もっちりとした食感が特徴。餡かけや付け合わせなど、アレンジが楽しめるため、懐石料理や弁当にも最適な新しい食材です。
サーモン彩りエスカベッシュ
手間いらずで本格的なサーモンエスカベッシュが楽しめるこちらの製品は、薄衣をつけて揚げたサーモンをマリネし、袋詰めしているため、解凍するだけで美味しくいただけます。和洋問わず、オードブルやおせち料理にも大活躍。
若菜大根
独自の製法で色鮮やかに仕上げた若菜大根は、後味がすっきりとしており、天ぷらや丼物の箸休めにぴったり。扱いやすい常温保管が可能で、料理の幅が広がります。
この他にも、ジーエフシー株式会社では多彩な新商品が取り揃えられています。商品詳細については公式ウェブサイトをご覧ください。ぜひ、お料理の新たなバリエーションをお楽しみください。
ジーエフシー株式会社公式サイト
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