新たな味わいを楽しむ！プレシャスアニバーサリーケーキ販売開始

華やかなケーキで特別な日を祝いましょう！

東京都港区に位置するホテルインターコンチネンタル東京ベイが、2025年4月1日からプレシャスアニバーサリーケーキを販売開始します。このケーキは、誕生日や記念日の祝いにぴったりの豪華なデザインと味わいを兼ね備えています。

プレシャスアニバーサリーケーキの魅力

プレシャスアニバーサリーケーキは、その名の通り特別な日にふさわしい華やかさを持っています。ケーキの表面は、ローズやアラザン、ホワイトチョコレートで飾られ、目にも美しい仕上がりです。カットした瞬間に現れるピンク色のグリオットチェリーのムースは、華やかさだけでなく、味覚でも楽しませてくれます。その下には、ピスタチオムースが控え、その優しい甘みが口の中で溶け合います。酸味と甘味のバランスが絶妙で、一度食べたら忘れられない味わいを実現しています。

ケーキの土台には、ピスタチオのダックワーズが使われており、その上には甘酸っぱいグリオットチェリーのコンポートが重なります。これらの素材が組み合わさることで、風味豊かなマリアージュが生まれ、特別な日のケーキにふさわしい深みを感じられるでしょう。

アフタヌーンティーとともに楽しむ体験

また、ニューヨークラウンジではこのプレシャスアニバーサリーケーキを、アフタヌーンティープランのオプションとして提供します。華やかなケーキスタンドに、色とりどりのフルーツも一緒に提供されるため、見た目にも楽しいひとときを演出できます。友人や家族と一緒に祝いたい特別な日にぴったりの設定として、多くの人に支持されることでしょう。

予約の詳細

ケーキの予約は、受け取り希望日の5日前まで可能です。提供時間は、土日祝日も含めて、11:00から19:00まで。料金は、15cmサイズで4,536円（税込）で手に入ります。アフタヌーンティーセットを利用する場合は、豪華プレシャスアニバーサリーケーキが5,720円、通常のものが4,620円で楽しめます。事前予約が必須となりますので、興味のある方はお早めのご予約をお勧めします。

エグゼクティブシェフパティシエ永井翔也のこだわり

この美しいケーキを手掛けたのは、エグゼクティブシェフパティシエの永井翔也氏です。彼は、様々なホテルでの経験を経て、独自のスタイルでスイーツを作り出しています。菓子作りを「アート」と捉え、一つ一つの作品に個性を込めることを重視しています。失敗はあっても正解は無いとの理念のもと、自由な発想で美味しさを追求しています。彼が手がけるケーキは、単なるスイーツではなく、感動を与える特別な存在です。

ぜひ特別な日に華やかさをプラス

誕生日や大切な記念日、女子会など、特別な瞬間に華やかさを添えるプレシャスアニバーサリーケーキ。ホテルメイドの贅沢なケーキをぜひご堪能ください。詳細や予約は、ホテルインターコンチネンタル東京ベイの公式ウェブサイトや代表電話（03-5404-2222）でご確認いただけます。特別な日のために、ぜひこの機会にお試しください。