本場タイの魅力を手軽に！味の素の即席麺「Yum Yum®」が日本に上陸

本場の味が日本に！味の素の「Yum Yum®」即席麺の全貌

味の素株式会社は、タイで長年親しまれているエスニック即席麺「Yum Yum®」を、日本市場に本格的に展開すると発表しました。2025年3月15日より、国内各所で販売が開始されるこの商品は、タイの本格的なトムヤムクンスープとモチモチ食感の麺を組み合わせた、新しい味わいの即席麺です。これまでタイ国内では年間約8億食も販売されており、国境を超えて日本でもその人気が広がることが期待されています。

エスニック料理への関心高まる日本市場

近年、日本におけるエスニック料理への関心は急激に高まっています。2023年度のエスニック即席麺市場は54億円に達し、2019年度比で163％の伸びを見せています。この背景には、手軽に異国の味を楽しめる即席麺の需要が大きく寄与しています。味の素は、こうした需要に応える形で「Yum Yum®」を日本市場に投入することにしました。

「Yum Yum®」の魅力と製品特長

この即席麺の最大の特長は、本場タイの職人が作り上げたトムヤムクンスープにあります。海老やパクチーなどの新鮮な素材をふんだんに使用し、レモングラスの酸味、唐辛子の辛み、玉ねぎの甘みが絶妙に調和した深い味わいが楽しめます。また、特に注目したいのが新開発のモチモチ食感の麺。スープとの絡みが良く、食べ応えも増量されたことで、より満足感のある一品に仕上がっています。

安全で高品質な製造体制

「Yum Yum®」の日本展開に向け、味の素は本場タイで製造されたスープを輸入し、麺は国内で製造する体制を整えました。これにより、安全性を保持しつつ、高品質な即席麺を安定的に提供することが可能となりました。製品開発にあたっては、リモート環境下でも本場の味を再現することにこだわり、試行錯誤を重ねた結果、納得いく製品が完成したとのことです。

親しみやすいパッケージデザイン

製品のパッケージデザインも一新され、視認性と手に取りやすさが向上しました。色鮮やかなデザインが特徴で、商品の魅力が瞬時に伝わるよう工夫されています。複数の情報が集約されており、消費者にとって分かりやすいパッケージとなっているため、スーパーマーケットなどで目を惹くこと間違いなしです。

今後の展開とプロモーション戦略

味の素は、ターゲットユーザーとして、エスニック料理に興味を持つ20～40代の女性層に注目しています。今後、全国のスーパーマーケットやECチャネルでの販売が開始され、さらなるブランド認知促進に向けてプロモーションを展開する予定です。2025年初夏には新しいCMの放映も計画されており、視覚的なアプローチで「Yum Yum®」の魅力を広めていくことが期待されています。

味の素が手がける「Yum Yum®」は、手軽に本格エスニック料理を楽しめる新たな選択肢として、日本での成功を収めることができるでしょう。加えて、この商品は自宅での食事にもぴったりのアイテムですので、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか？