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お芋わらびもち：夢のコラボが生んだ秋の新名物

愛知県名古屋市にある「とろり天使のわらびもち」が、覚王山の名店「吉芋」と愛知商業高等学校の生徒たちの手によって、新たなスイーツ「お芋わらびもち」を発表しました。これは、地域の特産品を使い、幅広い世代に愛されるスイーツを生み出すプロジェクトです。

三者の力を結集した新しい魅力

このプロジェクトの背景には、愛知商業高校の「課題研究」があります。毎年生徒たちは、商業に関連する商品企画に挑戦していますが、今年は「吉芋の商品を使ったら面白いのでは？」とのアイデアからこのコラボがスタート。生徒たちの自由な発想が商品を生み出す原動力となっています。

何度も試行錯誤を重ねた制作過程

試作を通じて、味や見た目だけでなく、秋の季節感をどう表現するかにもこだわりました。生徒たちは試食を繰り返し、改良を行いながら形を整えていきました。また、商品のPOPやステッカーのデザインも生徒自身が担当し、商業高校ならではの学びを実践しています。こうして完成したお芋わらびもちが、2025年11月1日から販売されることが決まりました。

至福の味わい：お芋わらびもち

「お芋わらびもち」は、和三盆わらびもちに吉芋のスイートポテトペーストをたっぷり練り込むことで実現しました。この甘さが絶妙に絡まり、口の中でふわっと広がる秋の味覚を楽しむことができます。とろける食感と濃厚なさつまいもの甘みが絶妙に融合し、想像以上の贅沢な味わいを体験できるでしょう。

販売情報

• - 販売開始日: 2025年11月1日
• - 価格: 540円（税込）
• - 店舗: とろり天使のわらびもち覚王山店

愛知県名古屋市千種区末盛通1丁目1-6
営業時間: 10:00～19:00（定休日：不定休）

とろり天使のわらびもちについて

「とろり天使のわらびもち」は、大阪発の和菓子店で、2020年にオープンしました。看板商品である「生わらびもち」は、そのとろける食感が特徴で、お箸で楽しむスタイルが好評を得ています。また、ユニークな「飲むわらびもち」なども展開しており、無限の可能性を感じさせます。

未来を感じるスイーツ

お芋わらびもちの誕生は、地域と高校生の力が結集した結果であり、まさに地域の文化と若者の感性の共演です。秋の訪れを感じながら、一口ごとに広がるこの特別な味わいをぜひ楽しんでみてください。地域の思いと共に、新たな名物として多くの人々に親しまれることを願っています。

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