北海道の珍しい果実、ハスカップのPOP UP STOREが東京と札幌に登場！

北海道の味覚を楽しむハスカップ祭り

毎年恒例となる「ハスカップ」のPOP UP STOREが、2026年7月22日（水）から8月4日（火）にかけて、大丸東京店と大丸札幌店で同時開催されます。この特別なイベントは、スイーツ専門店もりもとが、北海道の美味しさを全国に届けるために行われるブランディングの一環です。特にこのイベントは、ハスカップの収穫シーズンに焦点を当てたもので、1年に1度だけ味わえるスイーツがラインナップされます。

ハスカップとは？

ハスカップは、寒冷地に自生する紫色の小さな果実で、特に北海道においてその名が知られています。酸味が強く、フルーティーな味わいが特徴で、スイーツやジャムとして多くの人々に楽しまれています。北海道の過酷な気候の中で育まれたハスカップは、強い生命力を秘めています。

限定イベントの見どころ

このPOP UP STOREでは、もりもとの代表スイーツである「ハスカップジュエリー」が特に注目されています。1978年から販売されているこのバターサンドは、ハスカップのジャムとバタークリームを薄焼きクッキーでサンドした逸品です。2026年には、3つの異なる地域から収穫されたハスカップを使用し、産地特有の味わいを楽しむ「ハスカップジュエリー・ヌーボー」が販売されます。

限定商品を紹介

1. ハスカップジュエリー・ヌーボー 6個入 2,500円（税込）
寒冷地方特有の厳選されたハスカップを使用し、3種類のアソートが楽しめます。収穫したてのフレッシュな味わいが詰まっています。

2. ハスカップマーブル・ヌーボー 3個入 1,650円（税込）
厚真町の山口農園のハスカップを監修した新商品。マーブル仕立てのバターサンドが、ハスカップの爽やかな味わいを引き立てます。

3. バターサンドハスカップ 4個入 980円（税込）
初めてハスカップを楽しむ方におすすめの、ホワイトチョコと北海道産バターを合わせたクリームを使用しています。

4. パート・ド・フリュイハスカップ 6個入 1,944円（税込）
厚真町の高品質なハスカップを使用したフランス伝統菓子で、果実感あふれる逸品です。

地元と共に歩むもりもと

もりもとは、創業77周年を迎えた歴史あるスイーツブランドで、北海道の生産者と連携しながらスイーツを製造・販売しています。生産者の想いが込められたハスカップは、毎年限られた期間で特別な体験を提供しています。果実の個性や産地ごとの特色を活かした味わいは、まるで北海道の季節を感じさせるかのようです。

購入方法と期間

このPOP UP STOREは、入場無料で、開催期間中は毎日オープンしていますが、人気商品には数量制限がかかる場合もあるため、早めの訪問をおすすめします。美味しいハスカップを味わうこの機会をお見逃しなく！

北海道の特産品として知られるハスカップをテーマにした、この1年に1度のスイーツ祭り。是非、大切な人と訪れて、素敵な思い出を作ってみてください。