両刃の革新！Maruichi Knife新作「影柳-Kageyanagi-」が登場

オンライン包丁ストアのMaruichi Knifeが、新作の包丁「影柳-Kageyanagi-」を6月23日に公開します。この包丁は、クラウドファンディングで累計4,000万円以上の支援を受けるなど、その注目度は抜群です！

特徴的なデザインと機能性

「影柳-Kageyanagi-」は、一般的な刺身包丁とは異なり、両刃設計を採用しています。これにより、右利きでも左利きでも使いやすく、家庭で気軽に本格的な刺し身作りを楽しむことができます。

さらに、日本刀由来の緩やかな反り形状を持っており、食材に滑らかに刃が入り込みます。これにより、引く動作でスムーズに切り抜くことができ、高い切れ味を実現しています。特に薄切りが求められる刺身やローストビーフに適しているのです。

ブラックオキシデーション加工の魅力

この包丁のもう一つの大きな特徴は、ブラックオキシデーション加工です。この加工は塗装ではなく金属表面を黒く酸化させるもので、独特の存在感を与えると同時に、実用性も兼ね備えています。剥がれたりする心配がなく安心して使用できます。

プロの意見を反映した設計

「影柳-Kageyanagi-」は、料理のプロによって設計されており、日常の調理でも使いやすいバランスが考慮されています。切れ味と使いやすさの両立を目指し、素材だけに頼らず、しなやかな強さを実現しました。この包丁は、料理をする喜びを引き出し、特別な時間を提供してくれることでしょう。

あなたの日常に寄り添う一品

この包丁は、単なる調理器具以上の意味を持ちます。「食べる・つくる・わかち合う」という理念のもと、一つの包丁がもたらす楽しさや感動を大切にし、私たちの食生活を豊かにしてくれます。
さらに、今回のクラウドファンディングでは包丁専用トランクも用意されており、アタッシュケースのようなデザインで安全に持ち運ぶことが可能です。

先行販売と特別価格

「影柳-Kageyanagi-」は2026年6月23日からMakuakeにて先行販売を行い、通常価格22,000円から32%オフの14,960円で購入可能です。先行販売には数に限りがあるため、早めのチェックをお勧めします。

Maruichi Knifeの理念

Maruichi Knifeは、株式会社MARUICHI WORKSが運営する包丁ブランドであり、「食べる・つくる・わかち合う」喜びを大切にした製品を提供しています。包丁一つ一つが、あなたの食卓を特別に変えてくれることでしょう。

興味を持たれた方は、ぜひ公式ウェブサイトを訪れてみてください。新しい料理体験を手に入れるための、第一歩を踏み出しましょう！