AI技術を駆使した農業革命：ウェルビーイング向上と収益性向上セミナー

AI技術を駆使した農業革命：ウェルビーイング向上と収益性向上

1月27日、株式会社AndTechが主催するオンラインセミナーが開催されます。このセミナーでは、AIを活用した農業の新たな可能性について深く掘り下げ、収益性の向上と青果物の鮮度、品質の可視化に関連する革新的な技術が紹介されます。

セミナーの概要

セミナーのテーマは「AI活用による農業の収益性・ウェルビーイングの向上と青果物の鮮度・品質の可視化・定量化および食味・状態判定」です。開催は2026年の1月27日、朝10:30から午後4:35までの予定です。参加費は60,500円（税込）で、オンライン会議ツールZoomを使用して行われます。

プログラム内容

セミナーは以下の4つの部構成で進行します。

第1部: AI農業の提案と実現に向けて

講師には東京大学の特任教授である平藤雅之氏が登壇し、AI農業が農業収益性の向上や失業問題の解決にどのように寄与できるかについて語ります。

第2部: 青果物の鮮度・品質の可視化

香川短期大学の牧野義雄教授が登壇し、青果物の品質変化の理解と機械学習技術を活用した定量化について説明します。

第3部: 「おいしさの見える化」技術

マクタアメニティの幕田武広氏が、農産物の画像解析による食味評価の新たな手法について紹介します。この技術は非破壊で実施でき、スマートフォンを用いて瞬時に分析結果を受け取ることができます。

第4部: スマートファクトリを想定した青果物状態判定

広島大学の竹田史章客員教授が、AIによる青果物の状態判定システムの提案を行います。特に数学的な特徴抽出の重要性について詳しく掘り下げます。

セミナーから得られる知識

セミナーでは大きく以下のスキルや知識を得ることができます：

- 農業の現状と課題、AI農業の可能性
- 食品流通における青果物の鮮度評価方法
- 機械学習を用いた青果物の状態評価技術
- 非破壊で行う画像解析技術

参加者は、これらの最新技術を通して農業の未来や新たなビジネスチャンスについて学び、実践的な知識を得ることができます。

株式会社AndTechについて

AndTechは、多様な分野での研究開発支援サービスを展開する企業です。クライアントのニーズに応じた様々な技術講習会やセミナーを提供し、最新の知識や技術に基づくイノベーションの推進をサポートしています。詳細は公式ウェブサイトをご覧ください。

このセミナーは、新しい農業の形とAI活用の重要性を理解する絶好の機会です。興味のある方は、お早めにお申し込みください。