冷凍野菜の魅力を再発見！第3回全国冷凍野菜アワードエントリー募集中

冷凍野菜の魅力を再発見！第3回全国冷凍野菜アワード

国産冷凍野菜の質や味を評価するイベント「第3回全国冷凍野菜アワード」のエントリーがただいま受付中です。この品評会は、日本野菜ソムリエ協会と冷凍食品PR連盟が共同で主催し、国産の冷凍野菜の素晴らしさを広くアピールすることを目的としています。

エントリー受付中！

エントリーの締切は2026年11月6日。冷凍野菜部門だけでなく、新たに加わった「冷凍スイーツ部門」など、合計4つの部門が設けられています。評価は、冷凍食品の専門家である「冷凍王子」こと西川剛史氏が行い、食味や使いやすさ、開発の背景など様々な角度から審査されます。

冷凍王子直伝の健康的な食生活

「冷凍王子」として知られる西川剛史氏は、忙しい現代人にとって冷凍野菜がどれほど便利な存在であるかを訴えています。事前に下処理が施されているため、手軽に料理に利用でき、栄養もそのまま保持されています。また、長期間保存が可能なため、食品ロスの削減にも貢献するなど、環境面でも重要な役割を果たしています。

過去の受賞商品紹介

昨年の第2回全国冷凍野菜アワードでは、最高金賞を獲得した商品をいくつかご紹介します。冷凍野菜部門では、カルビーポテト株式会社の熟成黄金ポテト「インカのめざめ」が受賞。また、調理冷凍食品部門ではCO・OPの「国産野菜の五目あんかけラーメン」、ロック・フィールドの「じゃがいもグラタン」も最高金賞を獲得しました。冷凍フルーツ部門では、山形県産の「凍眠シャインマスカット」が評価されました。