お料理が劇的に変わる！GEL-COOL急冷コールドプレートの魅力

お料理が劇的に変わる！

株式会社三好製作所から、2025年3月初旬に発売される新製品「GEL-COOL 急冷コールドプレート」。この商品は、保冷機能とあら熱取り機能の2wayを兼ね備えた画期的なプレートです。食材を最後まで美味しく楽しむための強力なサポーターとなるでしょう。

保冷と冷却のダブル機能

「GEL-COOL 急冷コールドプレート」は、本体内部に保冷剤を搭載し、簡単に冷却が可能。冷凍庫で冷やしたプレートに、食材をのせるだけで冷製料理が長時間保冷できます。これにより、自宅でのお食事や、パーティーの際にも、冷たい料理を美味しく保つことができるのです。特に刺身やカルパッチョ、そうめんなどの食材は、温度変化に敏感。しかし、このプレートを使えば、冷たさをキープし、おいしさを引き出すことができます。

また、このプレートは調理時にも大活躍。例えば、生クリームを泡立てる際や、ハンバーグのタネを冷やしたままで作ることができるため、クオリティの高いお料理が実現します。

時短であら熱取りも実現

お弁当を作る際、食材を適切に冷やすことは重要です。特に、食中毒を防ぐためには、蓋をする前に食品のあら熱を取ることが不可欠。この「GEL-COOL 急冷コールドプレート」は、その時短にも力を発揮。料理を作った後、すぐに冷蔵庫や冷凍庫へ入れることができるので、忙しい朝や眠る前の短時間であら熱を取ることが可能です。

例えば、温かいご飯を急速に冷やすためにこのプレートを使用すれば、安全かつ効率的に調理を進められます。特に、離乳食を作る際や猫舌の方にも優しい、熱々が苦手な食材に最適です。

商品情報

「GEL-COOL 急冷コールドプレート」は、ホワイト、ライトグレー、ブラックの3色展開。サイズはW211×D185×H25mm、素材はABS樹脂とステンレス鋼で、463gの軽さが使い勝手を向上させています。価格は3,080円（税込）で、生活雑貨店やECサイトで購入可能。食品のクオリティを保ちながら、時短調理までカバーできるこのアイテム、ぜひ手に入れて料理ライフを楽しんでください。

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