#スシロー #コラボメニュー #地域活性化

スシローと東北の地元小学生が生み出した新作コラボメニューを紹介！

スシローが、東北地方の小学生とのコラボレーションによって新しいメニューを開発し、地域の魅力を引き出しています。「海を学び、次世代まで守り続けるプロジェクト」に基づいて、岩手県、宮城県、福島県の地元で獲れた新鮮な魚を使ったメニューが登場します。この素晴らしい取り組みは、地元の子どもたちが自らアイデアを出し合うことで、地域の食文化を守り、育てていくものです。

岩手県限定メニュー

宮古の真鱈漬け炙り ゼリーポン酢のせ (税込140円)

宮古市で獲れた真鱈を使用したこのメニューは、大槌町吉里吉里小学校の5年生が考案しました。店内で漬け込んだ真鱈を炙り、さっぱりとしたゼリーポン酢とともに提供。香りが漂い、しっとりとした旨みが口の中で広がります。販売は3月25日から開始され、予定販売数に達し次第終了となります。

宮古の真鱈フライ わかめタルタルのせ (税込200円)

こちらのフライメニューは、サクサクの衣に包まれた真鱈に刻みわかめ入りのタルタルをトッピング。外はカリッと、中はふわふわの食感が楽しめ、まろやかなわかめの風味が絶妙に絡み合います。

宮城県限定メニュー

気仙沼産かつお 香味野菜（卵黄醤油） (税込180円～)

気仙沼市で獲れたかつおを使い、塩竈市立第一小学校の4年生が考えたこの料理。ごま油で和えた香味野菜と卵黄醤油、フライドガーリックが絡み、軽やかな風味が食欲を引き立てます。

気仙沼産かつおとめかぶネバネバ軍艦 (税込120円～)

かつおとめかぶを組み合わせた新感覚のお寿司。たれで和えたことでお互いの旨みがしっかり馴染み、天かすが加わることで食感にアクセントを与えています。

福島県限定メニュー

福島水揚げ めひかり焦がし醤油 (税込280円)

楢葉町立楢葉小学校の児童が考案したこの一品。炙っためひかりに焦がし醤油の香りが合わさり、絶妙なコンビネーションが生まれました。レモンを添えて、さっぱりとした後味を楽しめます。

福島水揚げめひかりの天ぷら(梅肉) (税込280円)

天ぷらにしためひかりを、海苔と梅肉で味付け。外はカリッと中は柔らかい食感が楽しめる一品は、小学生の描いたイラストからインスパイアされたものです。これらのメニューは、将来的に地域の海を守るために応援し続ける活動の一環として展開されます。

プロジェクトに関心を持ち、地域を支えるために役立つ食事を楽しむ機会は、ぜひ訪れてみてください。スシローのアプリやホームページから、各店舗のメニューや販売状況をチェックして、自分に合ったものを見つけてみてはいかがでしょうか。地域と連携した取り組みを通じて、私たちも地域活性化に貢献できるかもしれません。

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