日本橋本店限定！辛旨の新作「かつおおかかラー油」が登場！

新フレーバー、登場！「かつおおかかラー油」

株式会社にんべんから、「かつおおかかナッツ」シリーズの新作として、2025年10月1日より日本橋本店限定で販売開始される「かつおおかかラー油」が発表されました。この新しい調味料は、辛さと旨みの絶妙なバランスが特徴で、食卓に新たな風を吹き込む一品です。

自慢の素材が贅沢に使用

「かつおおかかラー油」は、鰹節の風味を生かしつつ、醤油でしっかりと香ばしさを引き立てたジューシーなおかかをベースにしています。このおかかに加え、乾燥玉ねぎやフライドオニオンが旨みをプラス。唐辛子を使った調味料として、程よい辛さが絶妙に調和しています。

普段の食卓はもちろん、贈り物としても喜ばれること間違いなしのこの商品は、料理の味付けや仕上げに幅広く活用できるアイテムです。

開発の背景

商品開発にあたったのは、昨年秋に発売された「かつおおかかナッツ」が好評を得たことがきっかけです。多くの客から「辛味のある商品を求める声」が寄せられ、今回の新商品に繋がりました。これにより、さらなるバラエティを楽しめるよう、辛味を効かせた仕上がりとなっています。

簡単に料理が格上げ

「かつおおかかラー油」は、ご飯のお供としてだけでなく、麺類、肉料理や温野菜のアクセントとしても大活躍。使い方はいろいろで、和洋中問わず、さまざまな料理にマッチします。そのため、料理初心者から上級者まで、誰でも手軽に料理を格上げできる魅力があります。

NIHONBASHIブランドのこだわり

NIHONBASHIブランドは、豊かな海からの恵みを大切にし、三百年以上の伝統を持つ鰹節製品の数々を提供しています。「だし」の文化を深めるために原材料にこだわり、品質を維持してきました。日々の生活で気軽に使える調味料を提供し、贈り物としても信頼できる商品作りを心掛けています。

にんべんの歴史と未来

にんべんは1699年に創業し、以来日本の伝統食品である鰹節を通じ、和食の基本である「だし」の文化を語り継いできました。今回の新商品も、鰹節やだしの魅力を広める一環。今後も、様々なシーンで「だし」を楽しむことができる商品開発を続けていく予定です。

「かつおおかかラー油」を使った新しい食体験を、一緒に楽しんでみませんか？自宅での料理が、さらに魅力的になること間違いなしです！